죄송해요. 아래글에 묻어 질문 올려요.
다음주 시어머님 생신을 처음 차려보려고 해요
매일 얻어먹기만 하고, 시어머님 생신때는 식당만 가고,,,
며느리라 차린다기 보단 여튼 그냥 챙겨드리고픈 맘에,,,^^;;
성인 5인 갈비찜 하려고 하는데 2킬로정도면 될까요? 대충 레시피를 보니 4인기준 1600g으로 되어있는곳도 있고
두근이라고 되어있는곳도 있더라구요
밥/미역국/갈비찜/잡채/전 두세가지 정도면 되겠죠
밑반찬도 없는데 ㅜㅜ 아마 오셔서 식사하시라고 하면 밑반찬도 어머님이 챙겨와주실거에요. ㅜㅜ
아래에 이어..
갈비찜은 2키로만 하셔도 될듯해요
가래떡이랑 고구마나 밤이나 당근 좀크게 썰어넣으심 보기도 좋고 양도 넉넉해지고 좋아요
남자가 몇명인줄 모르겠지만..고기 좋아하는사람들이라면 2KG하면 될듯합니다..
시어머니 생신상에 차리는 갈비찜이라면 갈비찜할때 대추랑 인삼,표고(많이말고) 넣어 해보세요.
전 그렇게 했었거든요.표고에는 십자나 꽃모양으로 칼집내주시고요.
그러면 그냥 갈비찜이 되게 건강스러운 갈비찜같아보여요.
표고는 꼭 두세개만 넣어주세요.많이넣으면 향때문에 부담스러워요.