그리고 살짝 식혀서 잘랐더니 껍질이 좀 부드럽지않고 뻣뻣해요
너무 뜨거운김에 찐건가? 아니면 너무 오래쪘나? 등등 아무리생각해봐도 이유를 잘모르겟어요 혹시 순대 맛나게 찌는방법 아시면 전수좀 해주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
순대 맛나게 찌는방법좀 알려주세요
토실토실몽 조회수 : 3,709
작성일 : 2012-04-05 17:18:32
시장에서 순대를 사다가 쪘는데 순대 껍질이 쪼그라들면서 당면만 맨살을 드러내네요
IP : 114.203.xxx.82
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.4.5 5:22 PM (110.14.xxx.176)찌지 말고 삶으세요.
껍질이 하얗게 되면 익은 거예요. 꺼내어 자르면 됩니다.
데워서 먹을 정도는 자르지 말고 길게 통으로 놔뒀다가 순대집처럼 찜기에 넣고 찌고요.2. juwons
'12.4.5 6:30 PM (210.216.xxx.200)찬물에 찜기 올리고 순대 올리고 뚜껑덮어
가스불 키세요... 천천히 익혀야 껍질이 터지지 않고 질기지 않더라구요.3. 제가 알기도
'12.4.5 7:30 PM (58.124.xxx.5)보통 육수랑 같이 삶아야 더 맛있다던데...
괜찮은 순대집에선 포장해가면 육수도 함께 넣어주더라구요..
육수없으시면 바로 윗분처럼 해야할듯...4. 삶기전
'12.4.5 8:41 PM (121.157.xxx.159)이쑤시개로 순대를 콕콕...
인정사정 보지말고 찔러 삶으면 안 터집니다.
순대 파시는분한테 저도 배웠어요^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 101219 | 수영잘하시는분들~ 7 | .... | 2012/04/20 | 2,630 |
| 101218 | 폭풍간지 8 | 안구정화 | 2012/04/20 | 2,408 |
| 101217 | 영어를 얼마나 하고 수학으로 가야하나요? 4 | 고수님 | 2012/04/20 | 1,987 |
| 101216 | 중학생인데.흰머리가.ㅡ,ㅡ 5 | 과거는 변하.. | 2012/04/20 | 4,263 |
| 101215 | 담보대출 받으려면 얼마 정도 기간이 필요하나요? 1 | 담보대출 | 2012/04/20 | 1,288 |
| 101214 | 영어 한문장만 해석 부탁... ㅜ.ㅜ 3 | 영어 ㅜ.ㅜ.. | 2012/04/20 | 1,132 |
| 101213 | 가습기에 수돗물 넣어도 되나요? ㅠㅠ 7 | 맘 | 2012/04/20 | 2,951 |
| 101212 | 분당에 김밥 맛있게 하는곳 있을까요? 7 | 먹고싶네요 | 2012/04/20 | 2,664 |
| 101211 | 천 두께에 따라 20수,40수 하는거요... 4 | ^^ | 2012/04/20 | 2,770 |
| 101210 | 이혼을 준비하는남편 대응하는 방법 5 | 이혼준비? | 2012/04/20 | 4,063 |
| 101209 | 애호박 1개, 두부, 꽈리고추, 달래, 양파, 고등어자반, 이렇.. 4 | 저녁 반찬 | 2012/04/20 | 1,713 |
| 101208 | 무한도전과 1박2일은 어떻게 해야 볼수 있을까요? | ㅠ.ㅠ | 2012/04/20 | 918 |
| 101207 | 통밀가루...없는데...박력분 써도 될까요? 3 | 베이킹 | 2012/04/20 | 1,824 |
| 101206 | 일본 방사능 후쿠시마의 붉은 숲.. 3 | 녹색 | 2012/04/20 | 3,303 |
| 101205 | 고성국 정치평론가 총풍사건 연루 기사 8 | 닥치고정치 | 2012/04/20 | 2,340 |
| 101204 | 초1 생일잔치 선물 3 | 초등맘 | 2012/04/20 | 2,040 |
| 101203 | 문재인 선거법 위반?...부산 선관위, 트윗 삭제 요청 번복 해.. 4 | 세우실 | 2012/04/20 | 2,095 |
| 101202 | 직장생활 초초보인데 몇가지 질문이 있어요.. 9 | 조언부탁 | 2012/04/20 | 1,926 |
| 101201 | 타이타닉 4 | 10살아들 | 2012/04/20 | 1,432 |
| 101200 | 여름에 스커트 입을때 스타킹 신으시나요? 9 | 궁금 | 2012/04/20 | 5,494 |
| 101199 | 커피색과 누드베이지(살색) 당연히 커피색이 이쁘겠죠? 17 | 날씬해보이는.. | 2012/04/20 | 3,768 |
| 101198 | 청실이 기대가 되는게 강남구에선 처음으로 5 | ... | 2012/04/20 | 1,928 |
| 101197 | 국민연금 받는 방법 / 금액 확인하는 방법 있나요? 6 | 국민연금 | 2012/04/20 | 3,035 |
| 101196 | 아이들 간식 뭐 해 주시나요? 5 | 똑똑 | 2012/04/20 | 2,211 |
| 101195 | 책 추천좀 해주세요! 3 | 책추천좀 | 2012/04/20 | 1,193 |