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먹다 남은 와인 보관 어떻게 하면 좋을까요??

아름맘 조회수 : 2,536
작성일 : 2012-03-31 10:37:12

 어제 먹다 남은 와인이 있는데,,

 남은걸 실온에 둬도 되는지?

 아님 냉장고에 보관해야 되는지요?

 호주와인이라  제 입맛에 맞아서  두고 한잔씩 먹을려구요..

 답변 부탁 드립니다  꾸벅 ^^

IP : 116.127.xxx.69
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 토실이아줌마
    '12.3.31 10:50 AM (175.203.xxx.222)

    와인 보관할때 사용되는 고무 패킹 마개와 와인 병 안에 공기를 빼주는 펌핑 도구가 있습니다.
    일단 마개로 막고 병안에 공기를 빼고 와인셀러가 아니면 일반 냉장고 (김치냉장고)에 둬도
    큰 맛의 차이는 없더라구요. 아니면 질소 주입기를 파는데 그럼 더 맛이 오래 보관되기도
    합니다.

    혼자 와인 마실때는 한 5일 -7일 정도는 그렇게 보관해도 맛이 크게 변하진 않습니다.

  • 2. 원글
    '12.3.31 10:52 AM (116.127.xxx.69)

    토실이아줌마님 빠른 답글 감사드려요
    공기빼주는 기구는 없구요ㅜ
    이번와인은 소주처첨 뚜껑이 그냥 돌려서 닫을수 있게 되어 있네요
    다시 감사드리고,, 냉장보관할께요
    조은 주말 되셔요~^^

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