굴러다니는 오래된 사과가 꽤 있어서 사과잼을 만들어 보면 어떨까해서요.
그런데 레시피를 보니 레몬즙을 넣으라고...
집에 오렌지가 좀 있긴 한데 오렌지즙을 넣으면 안 될까요?
팩틴?인가 하는 성분을 추가하기 위해 레몬즙을 넣는다는데 사과에도 많이 들어 있지 않나요?
글구 사과잼 채 썰어서 씹히는 식감으로 만들어 먹어볼까하는데
괜찮을지요. 에고고...
조언 부탁드려요~ 굽신굽신.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사과잼 만들 때 레몬즙 꼭 넣어야 하나요?
나나 조회수 : 5,999
작성일 : 2012-03-30 17:44:02
IP : 218.39.xxx.38
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 봄밤
'12.3.30 5:48 PM (121.166.xxx.36)안넣으셔도 되요~
쨈 만드실때 삼분의 일 정도는 아주 작게 깍뚝썰기 하시고 나머지는 윙~ 갈아 설탕 듬뿍 넣고 저어주시다 완성되기 바로 전 계피가루 넣어주심 더 맛있어요.
그냥 식빵에 막 발라도 사과파이 같은 맛이~ ^^2. 나나
'12.3.30 5:55 PM (218.39.xxx.38)앗,. 다행이네요. 마트가 멀어서 살짝 고민이 되었거든요.
지금 사과 열심히 깎고 있어요. 헤헤. 감사합니다.3. 제가
'12.3.30 6:04 PM (222.106.xxx.39)사과잼 만들어보았는데요.. 그냥 사과하고 설탕만 가지고 만들어도 되요..
4. oks
'12.3.30 6:25 PM (81.164.xxx.230)사과잼은 설탕만 넣으면 약간 밋밋하고, 레몬즙을 넣으면 맛이 더 향긋합니다.
5. 발랄한기쁨
'12.3.30 10:12 PM (115.137.xxx.43)오렌지 넣으셔도되요
향긋하고 상큼해서 더 맛있어요^^
전에 레몬이 없어서 오렌지 넣었는데 맛있어서 요즘엔 그냥 오렌지넣고해요. 요즘 오렌지가 맛있어서.
대신 설탕을 좀 줄여넣어요. 오렌지가 레몬보더 다니까요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 91592 | 가을에 만들어놨던 생강차위에 푸른 곰팡이가 생겼어요 4 | 아까워요ㅠ | 2012/03/30 | 3,419 |
| 91591 | 전업이란 3 | /// | 2012/03/30 | 1,834 |
| 91590 | 아이허브에서 에어메일로 주문했는데요 1 | mint | 2012/03/30 | 1,330 |
| 91589 | 모텔서 세 아이 버린 엄마, 그녀는 어디에.. 7 | 글쎄 | 2012/03/30 | 3,744 |
| 91588 | 생신상 메뉴 좀 봐주세요 7 | ... | 2012/03/30 | 1,648 |
| 91587 | Justin Kim, 팬이신 분~(위탄) | musici.. | 2012/03/30 | 1,117 |
| 91586 | 스마트혼에서 사용할 가계부 어플 추천좀 해주세요 1 | 절약녀 | 2012/03/30 | 1,930 |
| 91585 | 위탄 음향..이상하지 않나요?? | 위탄 | 2012/03/30 | 992 |
| 91584 | 화장실을 너무 자주 가는데 소변에 염증수치는 별로 없대요 ㅜ.ㅠ.. 3 | 방광염? | 2012/03/30 | 4,142 |
| 91583 | '문재인'이라고 쓰고 '노무현'이라고 읽는다. 2 | 왼손잡이 | 2012/03/30 | 1,647 |
| 91582 | 저만 보면 못생겼다고 말하는 상사..스트레스 받네요 15 | ... | 2012/03/30 | 2,779 |
| 91581 | 오리고 매장~~~~ 커튼 3 | 파란토마토 | 2012/03/30 | 1,832 |
| 91580 | 혹시 제가 쓴글이라고 알아보는 분이 있을까봐 2 | 봄이오면 | 2012/03/30 | 1,261 |
| 91579 | 요즘 컷트 가격이 기본 이만원이에요? 8 | ??? | 2012/03/30 | 2,156 |
| 91578 | 냉동자숙 콩 2 | 어떻게 먹어.. | 2012/03/30 | 2,241 |
| 91577 | 며칠만에 뱃살이 쏘옥... 26 | 뱃살 | 2012/03/30 | 13,730 |
| 91576 | 친구 생일 파티에<초3> 7세 동생 따라가도 될까요?.. 10 | 큰아이 | 2012/03/30 | 2,953 |
| 91575 | 월 200도 저축안하고 어떡해 불안해서 사나요 8 | 200 | 2012/03/30 | 6,317 |
| 91574 | 검정고시 과외 선생님 안계셔요? 4 | 고입검정고시.. | 2012/03/30 | 1,937 |
| 91573 | 내게 걸려온 번호가 없는번호라면 보이스피싱인가요? 2 | 보이스피싱?.. | 2012/03/30 | 2,644 |
| 91572 | 아까 사과잼 글 올렸는데요, 잼 같이 안 보여요 7 | 샐리 | 2012/03/30 | 1,467 |
| 91571 | 어제 분당 야탑역에 수첩공주가 왔는데 5 | ... | 2012/03/30 | 2,827 |
| 91570 | 바람 피우다 걸린 남편 후기 22 | ... | 2012/03/30 | 15,109 |
| 91569 | 끝까지 부르지 못하는 노래가 있어요 2 | 전 | 2012/03/30 | 1,591 |
| 91568 | 신* 4050 카드로 학원비 혜택 보시던 분들.. 8 | 4월부터 | 2012/03/30 | 3,453 |