쭈꾸미 글보고 먹고 싶어서 사왔는데요.
생선 가게 아주머니는 다리 살짝 데치고 머리는 15분 끓는 물에 익히라고 하셨는데
인터넷 검색하니 5분이라 그러고..
얼마나 익혀야 하는지 좀 가르쳐 주세요.
자금 손질 다 해서 물에 들어가기 직전이예요.ㅠㅠ
쭈꾸미 글보고 먹고 싶어서 사왔는데요.
생선 가게 아주머니는 다리 살짝 데치고 머리는 15분 끓는 물에 익히라고 하셨는데
인터넷 검색하니 5분이라 그러고..
얼마나 익혀야 하는지 좀 가르쳐 주세요.
자금 손질 다 해서 물에 들어가기 직전이예요.ㅠㅠ
머리는 먹물이 익어야 하니 양이 많지 않다면 5-7분정도면 될겁니다
5분 정도면 될거같아요.
15분이면 육수내는 정도네요.
그리고 알든거 아님 5분도 좀 길거같아요.
세분 감사해요.
알 든 거니 좀 더 익히면 되는 거죠? ^^;
일단은 삶다가 한개 건져서 알이 든 머리를 갈라보시는게 빠를듯 하네요.
몸통이야 살짝 데쳐서 먹지만 머리는 15분은 데쳐야 알이며 내장이 다 익어요..
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