미역국이 은근 끓이기 힘들더라구요
다른데가서 먹으면 뽀얗고 초록빛 도는 진한 국물에... 냄새도 끝내주는데
제가 한 미역국은 그냥 허옇다고나 할까? 냄새도 뭐...그냥 생미역 냄새 정도?
그러다 오늘은 아예 큰 들통에다가 (찜 용) 들기름 잔뜩 넣고
미역을 정말 한번 제대로 볶았습니다
보통 한 1-2분 볶다가 이제 됐겠지하면서 물 부었는데
오늘은 오른팔이 떨어질만큼 아플 때까지 계속 볶았네요
그리고 물을 조금씩 부으면서 팔팔팔 끓였더니
앗! 국물이...회색과 초록색이 섞인듯한 뽀얀 국물에
냄새도 누가 맡아도 미역국 냄새가 납니다용
지금 마지막에 굴을 넣은게 신의 한수가 될지
처음 끓인 진정한 미역국 망칠 실수가 될지 궁금궁금...
이따 남푠 일어나면 먹을라구 굴 넣은 다음엔 맛은 안봤거든요~
제발 맛있기를~~ 허기진 배를 끌어안고 이렇게 뻘글 써봅니다.
82님들 맛난 저녁되세요!
신의 한수네요 틀림없이^^
사그루님 감사감사~^^*
이 간단한원리를 저도 올해알았습니다. 늘 친정엄마가 끓여주는 맛이나지 않아 항상고민이었거든요
진짜 대박이지요 ㅋㅋㅋ
우리딸도 할머니 맛이 난다고 최고의 칭찬을 했답니다 소소한 행복이 참 좋아요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 89086 | 부산분들 그거 아세요? 13 | 추억만이 | 2012/03/25 | 5,019 |
| 89085 | 먹으면 위가 부어요.. 8 | lana03.. | 2012/03/25 | 5,217 |
| 89084 | 심야토론 이혜훈 9 | ㅋㅋ | 2012/03/25 | 2,451 |
| 89083 | "나 투표한 여자야", `하이힐부대` 투표독.. 5 | 투표독려 | 2012/03/25 | 1,642 |
| 89082 | 세바퀴 요즘 너무 옛날 연예인만 부르네요 4 | ... | 2012/03/25 | 2,204 |
| 89081 | 유치원생이 엄마손을 잡고 등원하다가 교통사고로 사망했습니다 51 | 수박나무 | 2012/03/25 | 12,464 |
| 89080 | 초 4 선생님과 전화 상담 했는데 제가 잘못했을까요? 5 | 교육관 | 2012/03/25 | 2,665 |
| 89079 | 도를 아세요에 걸려서 따라가봤어요 ㅋㅋ 32 | 도 | 2012/03/25 | 16,771 |
| 89078 | 부부가 닮으면 정말 잘 사나요? ㅋㅋ 8 | 궁금 | 2012/03/25 | 4,917 |
| 89077 | 조모상에 대한 휴가 질문 아시는 분들 꼭~ 4 | 급질 | 2012/03/25 | 19,195 |
| 89076 | 성격강한 내아들 1 | 어색주부 | 2012/03/25 | 1,521 |
| 89075 | 연예 기획사들 19 | 그래도 좋아.. | 2012/03/25 | 4,595 |
| 89074 | 아픈 사람 놓고 할 소리는 아니지만 ㅡㅡ;; 23 | 손님 | 2012/03/25 | 10,810 |
| 89073 | 여러분들은 장점, 잘하시는게 뭐가 있나요? 21 | 음.. | 2012/03/25 | 3,472 |
| 89072 | 그것이 알고 싶다..보고 계세요? 7 | 바느질하는 .. | 2012/03/25 | 3,941 |
| 89071 | 죽고 싶다고 글 올린거가지고 왠신고한다고 하는지 이해가 안되는데.. 30 | sooge | 2012/03/24 | 3,122 |
| 89070 | 카카오스토리 좋네요 ㅎㅎㅎ 1 | 음 | 2012/03/24 | 3,763 |
| 89069 | 제가 사회생활을 못하게 하는건가요? 5 | 남편이 당구.. | 2012/03/24 | 2,811 |
| 89068 | 갤럭시 노트 키보드 질문입니다~ | 열받아요 | 2012/03/24 | 1,704 |
| 89067 | 지금 스토리온에서 김원희의 맞수다 보시는분?? 1 | 울컥 | 2012/03/24 | 1,710 |
| 89066 | 내일 아침요리로 토마토야채오븐구이? 3 | 내일아침 | 2012/03/24 | 2,152 |
| 89065 | 장애인 주차구역에 주차하던 1301호아저씨 5 | 인과응보 | 2012/03/24 | 2,918 |
| 89064 | 19대 총선 전국 246개 선거구 '새누리당 VS 민주통합+통합.. 1 | 추억만이 | 2012/03/24 | 2,115 |
| 89063 | 개명후 실명인증 | 개명 | 2012/03/24 | 7,300 |
| 89062 | 기독교인이 많아지면 세상나라가 과연 하느님나라가 될까? | 호박덩쿨 | 2012/03/24 | 1,287 |