생문어를샀어요 머해먹어야할지

[문어]

생협서주문받길래 샀는데 오늘왔다해서 가져왔어요
4만원이네요 헉ㅎ
이걸로 멀해먹어야좋을지 조언좀주세요

[데쳐서]

데쳐서 초고추장에 찍어먹고싶네욤~~^^
여러가지 조리법중 저는 개인적으로 이게 제일 맛있더라고요.
데치는 시간대가 중요하겠지요

[데쳐서 샐러드에]

야채와 같이 올리브유 듬뿍 , 발사믹 식초 뿌려서 샐러드로. 이건 그리스식이구요. 아님 우동이나 칼국수에 넣어서 시원한 국물 맛으로. 사만원 짜리 문어 한 마리면 여러 가지 해 드셔도 되겠네요. 일본식 타코 야끼도 좋겠고...

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데쳐서 참기름장에 찍어먹어도 맛나요
참기름+소금,참기름+맛소금

[저도]

데쳐서 초고추장!!

예상치 않게 지출을 부추기는 글이네요 ^^

[^^]

데쳐서 드시고 남으면 냉동보관하세요.

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전복초처럼 조려도 맛있어요.

[원글]

네 역시 데쳐먹는게 진리군요^^
생각보다커서 혹시 다른더맛있는게 있을까했어요ㅎ
추가로
몇분이나 데치는것이 좋을까요?
사이즈마다 다르긴하겠지만요~~

[숨은꽃]

데쳐서 그물 버리지 말고 죽 끓여드세요
문어도 썰어넣고
보양식이예요

[...]

그냥 데쳐먹긴 아쉬우니 샤브샤브처럼 드세요
가족끼리 둘러 앉아서 오순도순 문어랑 채소 살살 흔들어서 간장, 초고추장, 참기름장, 쌈장, 칠리소스
취향대로 쭉 눌어 놓으시고 거기에 국수도 끓여먹고 계란 톡 넣은 죽도드시고^^

[런던펍]

일본 이자카야 가면 나오는 문어초무침도 좋구요(미역이랑 식초 설탕 미림 버무린거)
타코야키 만들어드세요^^

[원글]

우와 말안해주셨으면 버릴뻔했어요
역시물어보길잘했어요

저수분이라함은 어떻게 해야할지 다시한번 여쭈어요^^

[ㅎㅎㅎ]

타코야키.. 타코야키요... +_+

[만두]

우리 남편은 살짝 데쳐 초고추장에 찍어먹는걸 그렇게 좋아하더라구요.

[초밥]

드시다 남으면 스라이스해서 초밥 해 드시면 좋아요

[너무]

늦은 답 아니라면.. 데치실때 무를 꼭 넣으시고,
다리에 빨판도 무로 닦아 내세요

[너무]

연해진대요 무 로 하면

[@@]

아침에 TV에 문어 데치는거 나왔는데 끓는물에 문어를 넣었다 뺐다를 몇번을 반복하고선 물에 퐁당넣어서 삶더군요.
몇분 삶는지는 모르겠어요.
먹고 남은건 한번 먹을량씩 냉동보관하시면 된다고했어요.

[강아지궁디]

너무 오래 데치면 질겨져요.
요즘 문어 비싼 계절인데..으잉 맛있겠어요.
저희는 초고추장 대신
파, 마늘, 고추가루. 식초 ,간장, 참기름 으로 양념해 먹기도 하는데 그것도 맛있어요.
순전히 문어를 죽이는 양념 맛이지만요..

[조용한바람]

오코노미야키 해서 드셔도 맛있을 거예요 ㅎ 츄릅...ㅋ

[칼국수요]

제주도에 문어칼국수집이 있는데
국물맛 죽여요~
낙지보다 한수위입니다~
칼국수에 넣어드세용
첨부터 넣으면 넘 질길거에요

[원글]

감사합니다~~
저수분으로 익히고 죽끓여먹기로결정했어요^^

[제가...]

제일 좋아하는 해산물...
데쳐서 초장에 찍어 먹으면 진짜 맛있죠. 며칠전에 저도 중간 크기 사서 데쳐서 그자리에서 남편이랑 아이들과 맛있게 먹었어요.
오징어 데친거 하고는 비교 할 수 없죠.
시장에서 아주머니 한테 물어보니 물 조금 넣고 팔팔 끊을 때 설탕 1스푼 넣어서 15분 정도 삶아서 먹으라고 하더군요.
아주머니가 시킨 데로 하니까 맛있었어요.

[한마디]

찹쌀하고 문어하고 물 조금만 붓고 추가 돌면 좀 오래두세요. 간은 안하셔도 되구요. 보약으로 먹는 문어죽이랍니다.