단단한 메주를 항아리 에 소금물을 붓고 망을 쒸우고
아파트 베란다에 놓은지 2주정도 됫어요
그런데 둥둥 떠있는 메주과 고추 숯등등에서 하얀곰팡이가
여기저기 사이사이로 껴있어요
어쩌면 좋을까요?
너무 늦게 장을 담궈서 그런가요?
곰팡이 생기면 버려야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
장속에 곰팡이
장담그기 조회수 : 722
작성일 : 2012-03-21 10:33:58
IP : 121.165.xxx.59
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쉰훌쩍
'12.3.21 10:49 AM (118.34.xxx.102)저도 그래요. 괜찮습니다.
배란다 해가 부족해서 그렇습니다.
염도 적당하고 메주 잘 띄운것이면 걱정 없어요
이제 장 갈라서 끓이면 됩니다.
음력 정월 장은 이달 말경에 달이면 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 87911 | 내용이 지저분하면 좀 지저분하다고 옆에 표시해주세요. | 제발 | 2012/03/30 | 488 |
| 87910 | 여자는 외모가 벼슬이다,,, 13 | 별달별 | 2012/03/30 | 6,435 |
| 87909 | 시체가 돌아왔다 보았습니다. | 샬랄라 | 2012/03/30 | 842 |
| 87908 | 스마트폰으로 82쿡 접속이 안되요. 3 | ^^ | 2012/03/30 | 606 |
| 87907 | 와이프를 위한 파스타 접시를 구합니다. 13 | 남편 | 2012/03/30 | 2,431 |
| 87906 | 인물은 야권단일후보 정당은 진보신당이나 녹색당 38 | ^^ | 2012/03/30 | 1,131 |
| 87905 | 답을 알고도 한참헤맨 산수문제.. 8 | ㅡㅡ;; | 2012/03/30 | 978 |
| 87904 | 미스 필리핀??? | 별달별 | 2012/03/30 | 1,022 |
| 87903 | 우리와는 아무상관없다. 1 | .. | 2012/03/30 | 495 |
| 87902 | 에니멀 퍼레이 3월까지 유효기간이면 먹어도 될까요? 1 | 영양제 | 2012/03/30 | 395 |
| 87901 | 민주 "민간인 사찰, MB 탄핵 검토해야" 4 | .... | 2012/03/30 | 827 |
| 87900 | 민간인 사찰, 총선 정국 뒤흔든다 外 5 | 세우실 | 2012/03/30 | 808 |
| 87899 | 갱년기 장애 어느 정도로 심하셨고.. 홀몬제 드셨는지요 ?? 2 | 57세 | 2012/03/30 | 1,600 |
| 87898 | 주말에 나가보니 미어터지던 길들이 널널해요 1 | ㅇㅇ | 2012/03/30 | 742 |
| 87897 | 회원탈퇴 어떻게 해야 되는거죠? 3 | --- | 2012/03/30 | 649 |
| 87896 | 결혼 상대자로 스펙 좀 봐주세요.. 11 | .... | 2012/03/30 | 3,004 |
| 87895 | 거북이심리 해석좀해주세요 1 | 거북이 | 2012/03/30 | 692 |
| 87894 | 광명역~분당서울대 가는 버스 가르쳐 주세요 2 | 지방맘 | 2012/03/30 | 3,988 |
| 87893 | 스켈링 받고 왔는데 충치 치료..어떻하죠??^^;;; 7 | 치과 무서워.. | 2012/03/30 | 2,020 |
| 87892 | 요즘 조개 쭈꾸미 생선등 절대 드시지 마세요 54 | 아시죠? | 2012/03/30 | 21,224 |
| 87891 | 박물관 보는 순서 2 | ㅁㅁ | 2012/03/30 | 739 |
| 87890 | 노래방가놓고 스크린골프쳤다는 남편 어찌해야 할까요? 1 | 보고있나남편.. | 2012/03/30 | 1,169 |
| 87889 | BBC 스티븐 자커 3 | 목소리 넘좋.. | 2012/03/30 | 692 |
| 87888 | 황진이 한복이 뭔가요?? 한복드레스가 황진이 한복인가요? 7 | 한복 | 2012/03/30 | 1,824 |
| 87887 | 쇼파 | 82 | 2012/03/30 | 443 |