중국식, 일식이 섞여서 코스요리처럼 나오는 곳을 갔는데요
달걀을 간장에 조린듯한(?) 반찬이었는데
보통 간장으로 조리면 갈색이어서 잘 알거든요
근데 이 반찬은 흰자가 젤리처럼 보이고 전체적으로 달걀이 검정색도 도는 것이
굉장히 특이했는데요,,,
요리 이름이 뭘까요??
중국식, 일식이 섞여서 코스요리처럼 나오는 곳을 갔는데요
달걀을 간장에 조린듯한(?) 반찬이었는데
보통 간장으로 조리면 갈색이어서 잘 알거든요
근데 이 반찬은 흰자가 젤리처럼 보이고 전체적으로 달걀이 검정색도 도는 것이
굉장히 특이했는데요,,,
요리 이름이 뭘까요??
오리알 아닌가요? 거위알인가..?
피단인가?
중국요리재료
피단이예요
송화단이라고 하고 오리알 삭힌것..
김소운의 '피딴 문답'이란 글 때문에 처음 알았네요.^^
아^^ 빠른답변 감사합니다
피단은 한번에 여러개 먹으면 안되요. 말오줌(암모니아)에 삭힌것.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
85324 | 피터로라 심리테스트 (요즘 심테 붐이네요) 65 | Do it .. | 2012/03/23 | 11,051 |
85323 | [급해요]안과의사분 있으시면 꼭 봐주세요 1 | 높은안압 | 2012/03/23 | 1,053 |
85322 | [ebs] 며느리 시어머니로서 행복하신가요? 11 | 노란수첩 | 2012/03/23 | 1,900 |
85321 | 82쿡에서 가카를 위한 특별식단을 개발한 거 아시나효?? 7 | 참맛 | 2012/03/23 | 1,196 |
85320 | 43평인데 5베이 구조에 광폭 발코니 확장형이면 7 | ... | 2012/03/23 | 1,952 |
85319 | 생선찜 드셔보신분 계신가요? 7 | 알라뷰 | 2012/03/23 | 1,173 |
85318 | 밑에 어떤 분이 무단횡단도 잘하라고 1 | 산골아이 | 2012/03/23 | 780 |
85317 | 아이오페 레티놀 정말 주름개선효과 있나요? 14 | 효과가 과연.. | 2012/03/23 | 8,538 |
85316 | 영어해석 부탁드려요. 2 | 오늘하루 | 2012/03/23 | 651 |
85315 | 여성옷 브랜드 중에서 디자인 완전 같은데 가격 차이나는 옷요. .. 7 | ㅡㅡ;; | 2012/03/23 | 3,807 |
85314 | 노래좀 찾아주세요 플리즈!! 3 | .. | 2012/03/23 | 654 |
85313 | 강정 한라봉 주문하신분.. 1 | dd | 2012/03/23 | 873 |
85312 | 괜찮은 비데 추천해주세요~ 2 | 징검다리 | 2012/03/23 | 1,104 |
85311 | 영작 7 | 도와주세요 | 2012/03/23 | 643 |
85310 | 상담 코디네이터 | 궁금 | 2012/03/23 | 735 |
85309 | 지금도쿄, 스마트폰데이터 차단 하라는데 어떡하죠. 2 | 000 | 2012/03/23 | 2,191 |
85308 | 세입자가 잔금을 못치르면서 계속 졸라요 ㅠㅠ 20 | 곤란해 | 2012/03/23 | 5,563 |
85307 | 이 가방 어디서 구입할수있을까요~~~ | 너무궁금^^.. | 2012/03/23 | 822 |
85306 | 우울한 빵집옆 음반가게 1 | 자유복 | 2012/03/23 | 1,707 |
85305 | 라식수술할때 눈에 고정장치 안하나요? | 라식 | 2012/03/23 | 1,398 |
85304 | 박유천처럼 한복입은 게 귀티나는 연예인은 처음이네요 89 | 옥탑방 왕세.. | 2012/03/23 | 8,784 |
85303 | 커피숍에서 물 한잔도 아까운지... 16 | 왜그래요 | 2012/03/23 | 4,622 |
85302 | 안내데스크에서 접수및 진료안내 하는일인데요. 4 | 한의원에 취.. | 2012/03/23 | 1,627 |
85301 | "시키미"님의 6개월전 예언 20 | .. | 2012/03/23 | 8,767 |
85300 | 혹시 신경숙의 외딴방 읽어보신분들^^ 22 | 슬픈 건망증.. | 2012/03/23 | 3,312 |