동치미, 묵은 깍두기 총각김치 어찌 먹어야할까요?

[김치]

동치미가 좀많이 있는데 어찌 먹어야할지 냉장고자리차지만 해서 방법 없을까요?
더불어 김치냉장고에 오래묵혀 시기만 한 깍두기와 총각무도 해결하고 싶어요
버리자니 아깝고 신통방통한 방법 찾고 있어요
도움주세요~~

[...]

동치미국수, 김치말이 밥 등등

묶은깍두기는 푹 삶듯이 볶으면 맛있던데요. - 멸치 몇마리 넣고 자작하게 졸이듯이 설탕, 다진마늘 등등 첨가

총각무랑 깍두기 볶음밥도 맛있고요. 총각무랑 돼지고기 넣고 푹 익혀서 김치찜 처럼 먹어도 맛있고요.

전 무김치 넣고 끓인 청국장이 맛있어서 좋아해요.

저는 너무 부럽네요. 동치미... 먹고싶어요.

[깍뚜기]

안녕하세요. 깍두기 전문입니다.
시어빠진 깍두기는 잘게 쫑쫑 썰어서 들기름에 다글다글 볶다가
밥과 김가루를 섞어서 팬에 눌러붙을 만큼 볶아서 먹으면 맛있대요.

[ㅎㅎ]

동치미 국수 맛나겠네요 후루룩~~~ 신 총각김치도 김치볶음처럼 볶아먹음 은근 맛있어요~~~~

[...]

제가 깍두기를 묶어버렸네요. 묵은 깍두기로 정정

[동치미무만 건져내]

채썰어서,마늘다지고, 고춧가루 약,매실액 물엿으로 달달하게 참기름 깨 넣고 조물조물 무쳐보세요. 생무생채란 다른 맛인데, 맛있어요.
장조림이랑 동치무채지랑 비벼먹어도 맛나고,김밥속재료로 밥에 기본양념 후 동치미무 무친 걸로만 김밥말아도 좋아요. 저희집 냉장고에 지금도 만들어둔게 있어요. ㅎㅎ

[.........]

오래된, 시어진 김치로 만든 요리 정말 정말 좋아해요. ^^
위세 많이들 말씀하신대로 찜이나 볶음 해 드시면 좋죠.
전 백김치 찜이 세상에서 제일 맛있는 음식 중 하나 같아요. ^^

[...]

식당에서 먹은 반찬인데 총각무랑 깍두기 깨끗하게
씻어서 얄팍하게 썰은 다음 들기름에 볶아요.
볶을 때 설탕 조금 넣으시구요.
신김치라 설탕 넣어도 안달아요.
동치미는 무쳐 먹어도 맛있고 된장국 끓여도 별미에요.

[검정고무신]

청국장을 국물좀 있게 끓인다음 동치미 무와 잎을 종종 썰어 밥에다 넣고 청국장과 같이
비벼서 드셔보세요...음...죽음입니다...^^

[뽀드락쥐]

깍두기 청국장에 넣으면 대박!

[릴리오]

동치미 채썰어서 들기름에 달달 볶다가 불린 쌀 넣고 밥해서 양념장에 비벼드세요. 절여졌던 무라 생무랑 씹는 식감이 다르고 너무 맜있어요.저희는 동치미 무 없어서 못해 먹어요.무 남으면 저 좀 주시던가~^^