자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
육회양념 조회수 : 1,296
작성일 : 2012-02-28 16:56:11
맛있는 육회를 만들어 손님상에 내려고 하는데, 맛있는 육회 만드는법 좀 알려주세요
IP : 115.139.xxx.4
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)우선 맛있는 고기가 있어야겠죠.. 일단 기름기 없는 부위를 사오셔서 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 좀 빼주시고
냉장고윗칸에 넣어서 고기가 시원해지게 나두세요.. 드시기 직전에 무쳐 드셔야 맛있으니까요
양념은 꿀(아님 올리고당), 간장, 마늘, 쪽파, 통깨, 참기름넉넉히,소금약간, 후추약간(많이넣으면 후추맛만나요) 섞어서 준비해 두시고 접시에 배착착썰어서 깔아두신후 드시기 직전에 무쳐 드세요. 저희집은 노른자올린건 싫어해서 이렇게 먹습니다.. 요새 참나물 나오던데 참나물 겉절이 살짝 무쳐서 같이 무쳐 드셔도
맛있어요.. 양념은 약간 달달하게 하시는게 맛있습니다2. 소니아
'12.2.28 5:41 PM (58.121.xxx.11)나두세요--- 놔두세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
79485 | 그룹 과외비 여쭤봅니다. 6 | 과외 | 2012/03/09 | 3,583 |
79484 | 살림 잘하는 방법(?) 1 | 불량주부9년.. | 2012/03/09 | 2,634 |
79483 | 체취 3 | 아자!아자!.. | 2012/03/09 | 1,219 |
79482 | 영어 질문 도움주세요 4 | .. | 2012/03/09 | 649 |
79481 | 샤브샤브용 고기로 할 수 있는 요리 좀 알려주세요 1 | 냠냠냠 | 2012/03/09 | 3,668 |
79480 | 중년탐정 진전일...진중권 별명 쩌네요~ | zz | 2012/03/09 | 965 |
79479 | 국어 못하는 아이 어쩌나요? 5 | .. | 2012/03/09 | 1,851 |
79478 | 예쁜 빈병들 버려야 하는거죠..? 8 | 버리기힘들어.. | 2012/03/09 | 2,337 |
79477 | sbs아침드라마 2 | 어제에이어 | 2012/03/09 | 1,335 |
79476 | 동믈 좋아하시는 분들 꼭 보세요*^^* 9 | 감동 | 2012/03/09 | 1,333 |
79475 | 한국드라마 보는 사이트 2 | Jolly | 2012/03/09 | 2,892 |
79474 | ... 12 | ........ | 2012/03/09 | 2,329 |
79473 | 앞, 뒤 베란다에서 비만 오면 물이 새요. 8 | 멍구누나 | 2012/03/09 | 10,600 |
79472 | 다시 태어나면.. 7 | 돈 | 2012/03/09 | 1,094 |
79471 | 서울대 나온 총각한테 경기권 전문대 나온 아가씨 소개팅 들이밀면.. 88 | 여보 나야... | 2012/03/09 | 27,310 |
79470 | 여자 공군들 다들 예쁘네요 5 | .... | 2012/03/09 | 3,078 |
79469 | 돌잔치 가족하고도 안한분 계세요? 3 | 손님 | 2012/03/09 | 1,059 |
79468 | 요양병원은 어떤 곳인가요? 15 | 걱정이 태산.. | 2012/03/09 | 3,063 |
79467 | 전국 상위20%안에 들면 어느정도 대학가나요? 17 | 상위20% | 2012/03/09 | 17,312 |
79466 | 갤2로 찍은 사진이 너무 커서 키톡에 안되요. 1 | ... | 2012/03/09 | 1,114 |
79465 | 쿠첸 명품철정 ih압력전기밥솥 이요..... 9 | ,,,, | 2012/03/09 | 1,829 |
79464 | 82 화면이 이상하게 보여요 | 음 | 2012/03/09 | 613 |
79463 | 김제동과 법륜스님 (무료)미국 청춘콘서트 2 | 바지러니살자.. | 2012/03/09 | 1,043 |
79462 | 강정마을 (뉴스타파-6) 3 | 단풍별 | 2012/03/09 | 821 |
79461 | 한가인 돈** 정체 이거였네요 ㅋ ㅋ 8 | 싱크로율ㅋㅋ.. | 2012/03/09 | 12,822 |