뒷북으로 아래 간짜장글 보고...

[출출할 시간..]

ㅋㅋ 출출할 시간 간짜장 글 보고 뒷북 좀 쳐 봅니다.

여기는 부산...

쭉 부산에서 살아서 간짜장에 계란없는거 상상도 못했는데..

그게 보편적인게 아니라 하니...

어릴 때 짜장과 간짜장의 차이를 모를때

짜장소스를 그냥 올려서 주면 짜장이고

면위에 계란후라이하나 딱 있고 소스를 따로 주면

간짜장인줄 알았는데...

중국집 계란은 빠싹하니 얼마나 맛있는데..추릅..

 

그러고 댓글들을 보니

중국집도 조금씩 지역마다 차이가 있는 모양이네요

부산은 볶음밥시키면 짜장소스 옆에 뿌리고 게란후라이 꼭 주구요..

잡채밥을 시켜도 짜장은 꼭 옆에 줘요...

이렇게 안준다면 그건 볶음밥 잡채밥이 아닌거에요..

ㅎㅎ 사천덮밥에도 우리동네는 계란주는데...

이글 적고보니 제가 계란에 목숨거는 스탈~인 듯.ㅋㅋ

아 배고파라... 저녁엔 짜장이나 시켜먹을까요?

 

[~~]

지역나름이기도 하지만 서울에서도 중국집마다 약간씩 차이가 있어요.
짜장에 후라이는 생소하지만 삶은 달걀반쪽은 꼭 나왔었는데..요즘은 메추리알로 바뀌었죠.
서울도 볶음밥에 계란후라이와 짜장소스 나와요.

[ㅎ]

짜장에 달걀 후라이라...ㅎ
근데 정말 짜장 시키면 삶은 달걀 반쪽은 줬었는데 그러고보니 요즘엔 왜 안주는거지???;;;