오래간만에
큰 맘 먹고
장을 담궜는데....
( 보통 메주 두 개, 같은 분량의 소금, 세배정도의 물)
지금 뚜껑 덮을려고보니
메주가 가라앉아있네요.
이거 너무 싱거워서 그런가요?
어떻게 해야하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오늘 장 담궜는데 메주가 가라앉았어요.
장 담근 이 조회수 : 1,987
작성일 : 2012-02-20 18:30:51
IP : 122.34.xxx.23
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'12.2.20 6:58 PM (180.70.xxx.48)이번에 저도 담갔어요
친정엄마랑 간이 너무 싱거우면 메주가 가라앉는다고 하시더라구요2. 원글
'12.2.20 7:04 PM (122.34.xxx.23)그쵸?
얼른 소금물 좀 더 진하게 해서 넣어야겠네요. ㅎ
답답했는데
답글 달아주셔서 고맙습니다.^^3. 한마디
'12.2.20 7:22 PM (110.9.xxx.108)다시 메주빼고 소금을 체에 붓고 물을 위에서 다시 부어가며 농도 마추시고 계란 띄어보세요. 오백원짜리 동전만큼뜨도록...
4. ...
'12.2.20 7:33 PM (112.167.xxx.205)500원이나 100원이나 그거 같지만
실제로 100원에서 500원으로 맞추려면 소금 엄청 들어갑니다.
그런데 싱겁다고 해서 안만들어지는거 아니니
싱거워도 망가지지 않고 잘 익었다면 그대로 담그셔도 되구요...5. 계란
'12.2.20 9:22 PM (121.200.xxx.126)띄워보세요
그게 정답입니다
싱거우면 가라않습니다 계란 띄워서 가라않으면 소금 더 넣어서 동전 만큼 떠야해요6. 원글
'12.2.21 9:09 AM (122.34.xxx.23)급한 마음에
얼른 소금물을 좀 진하게 해서
부었더니 메주가 아주 살짝 올라 왔어요. ㅎ
걱정해주셔서 정말 감사해요.
우리 모두 맛난 장, 된장 먹자구요!^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 75285 | 눈치제로 아짐마 1 | 분통 | 2012/02/20 | 1,837 |
| 75284 | 저처럼 별 거 아닌 것에 희열을 느끼시는 분 계신가요? 37 | 팜므파탈 | 2012/02/20 | 7,278 |
| 75283 | 엄마는 .. 맘대로 아플 자유도 없습니다. 7 | ㄷㄷ | 2012/02/20 | 1,887 |
| 75282 | 네덜란드에서 이것 만큼은 사는게 좋다할 제품이 뭐가 있을까요? 4 | 네덜란드 | 2012/02/20 | 2,403 |
| 75281 | 와이파이공유기 꼭사야하나요? 17 | 정말 이럴래.. | 2012/02/20 | 5,846 |
| 75280 | 대학생아들 다단계에 사기 당했어요 16 | 세상에 | 2012/02/20 | 5,713 |
| 75279 | 고속터미널 커튼,소파 잘하는데 아시는분 부탁드려요 3 | tndus | 2012/02/20 | 2,489 |
| 75278 | 우리들체어 사용해 보신분,,, 5 | 허리,, | 2012/02/20 | 2,497 |
| 75277 | 옹기그릇은 별로 무섭지 않게 깨지는거 같아요. 4 | 숭늉 | 2012/02/20 | 2,524 |
| 75276 | 키작은 아들에게 홍삼이 좋을까요? 녹용이 좋을까요? 9 | 중학생 학부.. | 2012/02/20 | 4,532 |
| 75275 | 서울속의 시골동네 이태원 5 | 그리워져서요.. | 2012/02/20 | 3,061 |
| 75274 | 직장상사의 시어머니상에 가야하나요? 10 | ㅁㅁ | 2012/02/20 | 3,898 |
| 75273 | 집에 사람들 오는게 부담스러워요. 27 | 내 마음 | 2012/02/20 | 13,745 |
| 75272 | 아파트 단지 전체 배관 공사 해 보신 분 계실까요? 3 | 아파트야~~.. | 2012/02/20 | 3,101 |
| 75271 | 위기탈출 보고요 2 | 콩나물 | 2012/02/20 | 2,963 |
| 75270 | 벼룩하다 난감해졌는데요.. 1 | ㅇㅇ | 2012/02/20 | 2,410 |
| 75269 | 좀전에 와이파이 관련 글 올렸던 사람이에요. 18 | 와이파이 | 2012/02/20 | 3,287 |
| 75268 | 급발진 사고 당한 ㅊㅈ.有 1 | 우꼬살자 | 2012/02/20 | 2,085 |
| 75267 | 운동한다고 멀리가는건 바보짓이겠죠 7 | ᆢ | 2012/02/20 | 2,315 |
| 75266 | 현대자동차 어디서사나 가격 다 똑같은가여?^^ 6 | 그린티프라푸.. | 2012/02/20 | 2,056 |
| 75265 | 직장 스트레스 어떻게 푸세요? 5 | ........ | 2012/02/20 | 2,083 |
| 75264 | 김포공항 주차료가 어찌되나요? 4 | 주차 | 2012/02/20 | 4,450 |
| 75263 | 3월달 결혼식옷차림 어떤걸로 입어야할까요? 3 | 옷차림 | 2012/02/20 | 2,729 |
| 75262 | 유치원 부조리 신고 어디에 해야하나요? 21 | 신고자 | 2012/02/20 | 3,777 |
| 75261 | 이지**라는 동네 빵집에서 식빵을 사봤는데 12 | 헐 | 2012/02/20 | 4,107 |