끓는물에 살짝데치는게 맞나요?
김치니까 생으로 그냥담아야 하는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
액젓넣고 우엉김치 하려는데요
쪽파넣어 조회수 : 1,718
작성일 : 2012-02-20 18:17:32
IP : 220.81.xxx.102
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 생우엉의 향기~
'12.2.20 8:17 PM (14.63.xxx.244)님의 글을 뒤늦게 발견하고 코끝에 우엉향기가 스치는 것 같아 없던 입맛이 도네요. 벌써 검색해 알아보셨을지 모르지만 저도 한 번 써봅니다. 우리 고향에서는 생으로 곱게 채를 썰어 진한 멸치젖갈 국물과, 조청, 다진 마늘(생강도 조금 넣는 지 모르겠으나 저는 넣지 않아요) 통깨에 버무려 담아요. 보통 김치처럼 발효시키지 않고 양념만 배게 하고 냉장고에 바로 넣어 두고 먹습니다. 조만간 저두 해먹어야겠어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 75195 | 박원순 "MRI 등 아들 병역자료 공개하겠다".. 25 | 세우실 | 2012/02/20 | 2,946 |
| 75194 | 생계형 비과세 질문드립니다+적금 추천 1 | 어려운 금융.. | 2012/02/20 | 1,549 |
| 75193 | 오늘저녁 8시 송호창변호사 망치부인집에 온다네요 2 | 인터뷰 | 2012/02/20 | 3,008 |
| 75192 | 어떤걸로 사주셨나요?????? 1 | 중학생가방 | 2012/02/20 | 1,517 |
| 75191 | 요리전문채널 Olive의 <올리브쇼>에서 방청객을 모.. | 초코코 | 2012/02/20 | 1,878 |
| 75190 | 공부도 별로고 예체능도 별로인 아이들의 미래는...? 4 | 그럭저럭 | 2012/02/20 | 2,728 |
| 75189 | 남편의 과거를 알게 된다면 어떻게 하실건가요? 47 | .... | 2012/02/20 | 17,596 |
| 75188 | 섭섭한 친정엄마,, 8 | 00 | 2012/02/20 | 3,593 |
| 75187 | 뺀질거려 돌아버리겠어요.... 3 | 아들님!!!.. | 2012/02/20 | 2,103 |
| 75186 | 중국어 하시는분~ 좀 여쭤볼께요. 공부 방법... 2 | 웃자맘 | 2012/02/20 | 1,722 |
| 75185 | 시 작은아버지 돌아 가셨는데요.여쭤 볼께요. 4 | 초상 | 2012/02/20 | 2,452 |
| 75184 | 참기름 어디에두고 먹어요? 8 | 휴 | 2012/02/20 | 3,079 |
| 75183 | 회원장터.... 1 | yalin | 2012/02/20 | 1,762 |
| 75182 | 피아노레슨 문의합니다. 3 | 피아노레슨 | 2012/02/20 | 1,728 |
| 75181 | 검찰, 문정현 신부에게 징역 2년 구형 8 | NOFTA | 2012/02/20 | 1,897 |
| 75180 | 아이허브.. 1 | 아이허브 | 2012/02/20 | 1,495 |
| 75179 | 신한생명 아이사랑보험명작 드신분계신가요? 2 | 비와눈 | 2012/02/20 | 3,505 |
| 75178 | 오늘 장 담궜는데 메주가 가라앉았어요. 6 | 장 담근 이.. | 2012/02/20 | 1,983 |
| 75177 | 요가 하면 가슴 커지는건지? 9 | 혹시 | 2012/02/20 | 5,106 |
| 75176 | 부산 경남분들 이번주에 에덴밸리 썰매장 주중에 가실분들 계실까요.. 9 | ..... | 2012/02/20 | 1,722 |
| 75175 | 액젓넣고 우엉김치 하려는데요 1 | 쪽파넣어 | 2012/02/20 | 1,718 |
| 75174 | 이시할때 에어컨탈부착 비용 별도 지불하나요. 7 | .. | 2012/02/20 | 3,952 |
| 75173 | 옛날 친구 찾는 방법 알려주세요 | 제리 | 2012/02/20 | 1,733 |
| 75172 | 치과교정글에서 댓글다신분들 부탁좀요 2 | ,,,, | 2012/02/20 | 1,694 |
| 75171 | 부산 여행 갑니다 14 | 부탁드려요~.. | 2012/02/20 | 2,416 |