82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

액젓넣고 우엉김치 하려는데요

쪽파넣어 조회수 : 1,715
작성일 : 2012-02-20 18:17:32

끓는물에 살짝데치는게 맞나요?

김치니까 생으로 그냥담아야 하는건가요?

IP : 220.81.xxx.102
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 생우엉의 향기~
    '12.2.20 8:17 PM (14.63.xxx.244)

    님의 글을 뒤늦게 발견하고 코끝에 우엉향기가 스치는 것 같아 없던 입맛이 도네요. 벌써 검색해 알아보셨을지 모르지만 저도 한 번 써봅니다. 우리 고향에서는 생으로 곱게 채를 썰어 진한 멸치젖갈 국물과, 조청, 다진 마늘(생강도 조금 넣는 지 모르겠으나 저는 넣지 않아요) 통깨에 버무려 담아요. 보통 김치처럼 발효시키지 않고 양념만 배게 하고 냉장고에 바로 넣어 두고 먹습니다. 조만간 저두 해먹어야겠어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
75300 교정 후 고정장치가 망가졌는데... 5 걱정 2012/02/21 1,310
75299 코너에 몰리는 기분 2 .. 2012/02/21 786
75298 5평형 벅걸이 에어컨 27평 거실에 달아도 될까요.. 6 .. 2012/02/21 1,918
75297 무식하면 가난하다;;-.- 제 얘기... 5 ^^ 2012/02/21 2,592
75296 다 큰아이와 한방에서 자는 것 조언바랍니다 11 아이의잠자리.. 2012/02/21 4,098
75295 배스킨라빈스 혼자서 무슨 사이즈까지 먹어보셨어요? 17 아이스크림 2012/02/21 3,508
75294 연세드신분들께 조언구합니다 2 조언 2012/02/21 769
75293 2월 21일 경향신문, 한겨레, 한국일보, 서울신문 만평 세우실 2012/02/21 862
75292 변호사님 트윗 1 NOFTA 2012/02/21 715
75291 [원전]방사능이 있던 없던, 쓰나미 쓰레기가 미,캐나다 서부해안.. 2 참맛 2012/02/21 1,383
75290 제 아들이 주걱턱인데요.. 7 고민맘.. 2012/02/21 1,959
75289 박근혜의 과거 단절론과 정수장학회 5 샬랄라 2012/02/21 924
75288 내가 청춘이면 엄마도 청춘이야!!! 상큼쟁이 2012/02/21 628
75287 하루 반나절 집에 혼자있었는데 참 무료하고 심심하네요.전업님들 .. 16 하루가 심심.. 2012/02/21 3,121
75286 애가 기침했는데 피 나왔어요. 5 어떡해요 2012/02/21 1,512
75285 지하철 최고의 비매너 인간 8 아침 2012/02/21 1,902
75284 [원전]핵 없는 세상 만들기에 의사들이 나섰다 4 참맛 2012/02/21 666
75283 광파오븐을 쓰고싶은데 설명서 어디서볼수있나요... 2 불량주부 2012/02/21 1,279
75282 지구가 100명의 사람이 사는 마을이라면,,... 2 jp-edu.. 2012/02/21 1,154
75281 요즘 많이들 나오는 동안얘기에 보태어....^^ 3 알팔파 2012/02/21 1,274
75280 영국에사는 친구가 가방을 보낸다면.. 7 버버리 2012/02/21 2,047
75279 꿈에 산을 넘는게 안좋다는데 맞는지요 2 2012/02/21 1,460
75278 자연관찰 책중에 프뢰벨꺼 괜찮은가요? 5 .. 2012/02/21 1,896
75277 팔순여행 추천해 주세요. 7 세월이 참 .. 2012/02/21 3,208
75276 한식조리사 자격증 많이 어려운가요? 7 ... 2012/02/21 2,748