돼지갈비찜 처음으로 해보려해요 찾아보니 백*표 시판양념이 다 넣으면 너무 단데 반만 넣고 집양념 좀 추가하면 유명갈비집 양념처럼 맛나다는데 정말인가요? 불고기는해본적있지만 집양념으로 한거라서요.. 좋은 고기라 그런가 무난했고요
시판양념써본적없어 여쭈어요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백*표 돼지갈비찜 양념이 맛나나요?
백 조회수 : 1,871
작성일 : 2012-02-17 11:46:07
IP : 183.98.xxx.236
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ***
'12.2.17 11:53 AM (211.203.xxx.128)타사 제품쓰다가 백** 썼는데요.
괜찮았어요 타사것보단 덜 달던데요2. 하늘바라기
'12.2.17 11:58 AM (112.151.xxx.70)괜찮아요..거기에다..매실액간장넣고 배갈아넣고 양파즙좀넣고하면 맛나요..애들은 양념맛으로먹더라구요..
3. 세뇨리땅
'12.2.17 12:12 PM (58.225.xxx.15)오호...100설표가 괜찮군요 좋은정보 감사합니다 ^^
4. 시판양념은
'12.2.17 12:17 PM (115.140.xxx.84)보조 양념개념으로 넣으세요.
갈비는 사와서 피빼지 말구요.. ..물조금 붓고 끓인후 건더기 남기고 기름물 버리고,,,
,,,,,이러면 갈비찜후에 허옇게 굳은 기름이 현저히 없어져요.
닭볶음 하기전 백숙하기전도 이처럼하면 기름이 많이 제거 되구요.
건더기에 양념 ( 간장 마늘 양파 배 대파 시판양념 밤같은 조리하는사람이 넣고싶은것 설탕이나 달달한것 )
이렇게 양념해서 재워뒀다 조리하면 맛나요^^5. 전
'12.2.17 1:44 PM (121.147.xxx.151)시판하는 양념 정말 못먹겠던데요.
화학조미료 들큰한 맛이 얼마나 나는지
냄새까지 역하던데요.....
그냥 기본 양념에 양파와 사과같은 집에 있는 과일 조금만 함께 갈아 넣고 해야 맛있던데
전 여기다 매실액기스와 생강 액기스 좀 넣어 양념하면 딱 좋더군요.
간장인가 고추장인가는 개인적 선호에 따라 넣고요.6. 원글
'12.2.17 2:59 PM (110.70.xxx.208)감사합니다 저도 써본적없어 긴가민가해서요
좀 잘해보려다 외려 이상할까 걱정돼서요
알려주신방법대로 집양념으로 하되 시판양념은 사서 냄새랑 맛 먼저 간보고 판단할께요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
74206 | 신기한 요리책에 대한 악식가의 서평 6 | 지나 | 2012/02/18 | 1,957 |
74205 | 남,여 같이 화장실 사용하는거... 10 | 로즈 | 2012/02/18 | 2,301 |
74204 | 수시로 징징거리는 아이 6 | 음음 | 2012/02/18 | 2,961 |
74203 | 에드워드권 돈까스.. 1 | 나는 엄마다.. | 2012/02/18 | 3,570 |
74202 | 남편 회사에서 연말정산한 근로소득원천영수증을 받았는데 장기주택마.. 3 | 궁금 | 2012/02/18 | 1,500 |
74201 | 한미FTA 폐기! 오늘 집회 1 | NOFTA | 2012/02/18 | 809 |
74200 | [펌- 맘스홀릭] 천안 불당동 채선당 임산부 폭행사건 29 | 쾌걸쑤야 | 2012/02/18 | 11,830 |
74199 | 뉴스타파4회 정말 썅욕이 절로 나와요.. 4 | ㄷㄷ | 2012/02/18 | 1,610 |
74198 | 미러팝 이랑 소니tx55 뭐살까요? 1 | 고민 | 2012/02/18 | 751 |
74197 | 전기압력밭솥에 굴무밥하려규하는데요...(급) 7 | .. | 2012/02/18 | 2,699 |
74196 | 결혼나이 | 김은 | 2012/02/18 | 1,032 |
74195 | 대한항공이 자랑스럽네요. 4 | 루브르 | 2012/02/18 | 3,140 |
74194 | 떡갈비는 어떻게 만들죠? 2 | 참기름 | 2012/02/18 | 1,549 |
74193 | 러닝머슴 글 100% 믿지마세요. 7 | 어드바이저 | 2012/02/18 | 2,459 |
74192 | 4시 다 돼 들어온 남편 5 | Someti.. | 2012/02/18 | 1,994 |
74191 | 이사간다니까 밥한끼 먹자는데 1 | 학교엄마들 | 2012/02/18 | 1,724 |
74190 | 난폭한 로맨스 진동수가 아내의 죄를 뒤집어쓰려는 거죠??? 4 | sks | 2012/02/18 | 2,213 |
74189 | 남편이 집에 아직 안왔는데 전혀 연락이 안되는데요...(급해요... 5 | 남편 | 2012/02/18 | 2,515 |
74188 | 해품달 저는 소설이 더 재미있는거 같아요 5 | 음.. | 2012/02/18 | 2,080 |
74187 | 제가 지우지도 않은 글이 지워졌어요! 6 | 번민 | 2012/02/18 | 1,181 |
74186 | MBC 제대로 뉴스 데스크 2회 3 | 짱이네요 !.. | 2012/02/18 | 1,034 |
74185 | 피아니스트 서주희씨 근황이 궁금합니다~ | 그때 그분 | 2012/02/18 | 2,821 |
74184 | 어떤게 맞는 걸까요? 인생 선배님들의 조언 부탁드립니다. 89 | Jooo | 2012/02/18 | 16,609 |
74183 | 앞베란다 배수구 냄새 1 | 배수구냄새 | 2012/02/18 | 2,120 |
74182 | 어마님이 단기기억상실증으로 응급실에 가셨습니다 11 | 란소미 | 2012/02/18 | 9,909 |