82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

풀어주세요!!!급!

수학문제 조회수 : 1,488
작성일 : 2012-02-16 14:41:54
소고기는 80%가 수분이고,소고기를 말려서 만든 육포는 10%가 수분이라고 합니다. 육포1kg를 만들려고 할때, 필요한 소고기는 몇 kg인지 소수 둘째자리에서 반올림하여 구하시오
IP : 116.126.xxx.236
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㄹ
    '12.2.16 3:00 PM (121.144.xxx.48)

    고기양으로만 따져서 0.2x=0.9로 계산하면 4.5kg아닌가요 ㅎㅎ

  • 2. ㄹ
    '12.2.16 3:22 PM (121.144.xxx.48)

    근데 윗님말대로 계산하면 70%라는게 수분만 70%를 없애는게 아니라 고기와 수분을 합친 양에서 70%를 없애는 거니까 수분을 제외한 고기의 양만 가지고 계산하는게 맞지 않을까요?

  • 3. ..
    '12.2.16 3:37 PM (175.118.xxx.193)

    1kg의 고기를 육포로 만들면 육포 220g을 만들 수 있습니다. 2kg의 고기로는 육포 440g을 만들 수 있습니다. 육포로 만들면 원래 고기의 22%의 육포를 만들 수 있으므로, 소고기의 양을 x라고 하면, x=100/22kg, x=4.54...kg이므로 소수 둘째 자리에서 반올림하면 4.5kg ???

  • 4. 지나가다..
    '12.2.16 4:07 PM (112.149.xxx.221) - 삭제된댓글

    ㄹ..님 계산에 동의..해서 복잡하지만 덧붙이자면
    완성된 육포 1KG=고형0.9+수분0.1 즉 9:1의 비율이구요..
    말리기전의 고기에서 수분의 양은 고형의 4배(80%가 수분이라했으니 고형:수분=20:80=1:4이므로),
    그렇담 완성된 육포 1KG에서 고형이 9라면 원래 말리기 전 수분은 4배인 36이어야하고 말린 후는 1이므로
    35만큼이 증발된 수분.. 즉 원고기에서 증발되는 수분을 나눠 비율을 말하면 9:1:35가 됩니다..
    근데 고형9와 수분1을 합한게 완성된 육포 (0.9KG+0.1KG=)1KG니까 증발된 수분은 3.5K가 되고
    완성된 육포1KG+증발된 수분 3.5KG=필요한 소고기의 양4.5KG라는 계산이 나옵니다..

    검산에 도움을 드리자면
    4.5KG소고기의 80%가 수분이고 20%가 고형일테니 수분은 4.5*0.8=3.6KG, 고형은 20%인 0.9KG이고
    육포에서 수분이 고형의 1/9이니까 0.9*(1/9)=0.1KG..따라서 육포는 고형0.9+수분0.1=1KG가 됩니다..

    여기서 주의하셔야할 건 전체비율과 육포와 수분비율 분리한걸 잘 생각하셔야합니다..
    단순히 소고기에서 수분비율이 80%이고 육포 수분 비율이 10%라고 70%수분을 날려버렸다는 계산은
    각 80%와 10%의 비율 기준이 소고기와 육포 전체 무게 각각에서의 비율이란걸 간과한 것이 됩니다..

    글로 설명하듯 쓰다보니 복잡하고 길어졌네요..;;

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
73864 스마트폰 구매 생각중이신 분이라면 필독 하세요~ 1 옹토끼 2012/02/17 1,338
73863 "고생했다 MB 4년, 이제는 반격이다" [기.. 2 베리떼 2012/02/17 1,190
73862 어른 침대에서만 혼자자는 신생아 7 dld 2012/02/17 2,659
73861 요즘 명함 돌리시는분 많네요..선거.. 3 뭐라고?? 2012/02/17 726
73860 민망한데.. 자꾸 거기에서 소리가 나요.. 25 이궁.. 2012/02/17 37,775
73859 저는 회사 야유회에 아이들 데려오는거 그렇더라구요.. 11 --- 2012/02/17 2,269
73858 아주 작고 사소하지만 아련하게 잊지못할 기억과 풍경이 있으신가요.. 15 .. 2012/02/17 2,228
73857 조용한 아파트 찿아요. 5 집 2012/02/17 1,997
73856 영화 더 그레이 재밌나요? ᆢ 2012/02/17 684
73855 님들 근정전 발음해보세요 잘 되시나요? 10 뭐냐ㅠ 2012/02/17 1,954
73854 이런 이야기 하면 놀라지 않을까? .. 2012/02/17 881
73853 어제밤 수도물 보고 패닉 ㅠ 6 ... 2012/02/17 3,072
73852 KBS 기자들도 PD에 이어 제작거부 결의 7 참맛 2012/02/17 1,166
73851 새누리 “MBC·KBS 사장 선임 잘못” 31 세우실 2012/02/17 1,718
73850 태백산..잠바 조언 좀 부탁 드려요 4 등산 2012/02/17 838
73849 지금 오미연 인생 고백 보고 있는데... 휴가 2012/02/17 2,061
73848 미국 마트에서 파는 거같은 케이크/빵 파는 가게없나요? 2 미국식 2012/02/17 1,472
73847 어금니 썩은거 하나가 떨어져나왔어요 7 눈물 2012/02/17 2,428
73846 동반자살은 타살이란 사회적 인식 필요... 6 푸른하늘 2012/02/17 1,138
73845 ABE 전집 구매했어요. 2 파란나무 2012/02/17 1,595
73844 모세혈관확장된 피부 효과있는지.. 2 빨간피부 2012/02/17 1,785
73843 안쓰는 물건 팔수있다는 글 어디서 본것같은데 2 고물 2012/02/17 1,135
73842 시간이 많네요. 남는 2012/02/17 867
73841 20개월 남자아기 영양제 좀 추천해주세여.. 4 20개월 2012/02/17 3,061
73840 미국에서 보석류도 배송되나요? 3 부러버서 2012/02/17 1,149
< 66461 66462 66463 66464 66465 66466 66467 66468 66469 66470 >> 이전 자유게시판
게시판 검색