김밥이랑 꼬치전 하고도 김밥단무지가 남았을때
어떤 요리에 활용하면 좋을까요?
단무지 무침 정도밖엔 생각나는게 없네요...흑
김밥이랑 꼬치전 하고도 김밥단무지가 남았을때
어떤 요리에 활용하면 좋을까요?
단무지 무침 정도밖엔 생각나는게 없네요...흑
쫑쫑 썰어 알밥할때 넣어먹기도 해요.
비빔국수집 보니까 김치랑 단부지도 썰어서 같이 넣어 무치더라구요 얇게..
새콤달콤해서 맛 괜차났어용
단무지는 장기간 보존 가능해요. 식초물에다가 담가서 냉장고에 넣어두고 먹어도 됩니다.
볶음밥 김치볶음밥등에 짤게 썰어넣으면 맛있어요
잔치국수에 채쳐서 넣어 많이 먹으면 맛있어요~~
잘게 썰어서 냉장고의 야채들(당근,양파,호박,가지,버섯,브로콜리-없으면말고 있는것만)넣고 함께 볶다가 밥넣고 들기름,깨소금넣어 달달 볶아먹으면 맛나요^^
김밥 단무지 오래 오래 보관되요.
저는 아예 업소용 사가지고 김치냉장고에 넣어서 두고 두고 써요. 몇개월 지나도 시어지지도 않아요.
근데 국물이 넉넉해서 국물에 잠겨 있는데..국물이 없으면 마를테니까 랩으로 싸는게 좋을듯해요.
솜씨있는분들이 많아서 전 남의글 읽으면서 많이 배워요
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