82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

소울베이커리라고..지적장애인이 만드는 제빵과자점 같은데..

다큐3일 조회수 : 2,163
작성일 : 2012-02-14 14:15:56

어제 우연히 케이블에서 다큐3일 재방송하는걸 봤어요.

 

처음부터 보진 못했지만 그 문구가 기억이 나네요.

"빵을 만들기 위해서 지적장애인을 고용한것이 아니라

지적장애인을 고용하기 위해서 빵을 만든다"

 

 

지적장애인들에게 일할 기회를 주려고 만든 재활학교? 기업같은건가봐요.

 

재료도 유정란만 쓴다고 하고

100% 우리밀에 국산 재료 사용하고 화학첨가제없고..

보존제도 넣지 않아서 그날 만든 빵만 판다고 하고...

건강을 위해서 덜 달게 만든다고 하네요.

 

재료 반죽에서 포장까지 지적장애인들이 하더라구요.

의도도 너무 좋았고,

보니깐 어린애들이 먹어도 안심할만한 음식인거 같은데

 

혹시 먹어보신분들 계신가요?

아무래도 화학첨가제나 보존료도 없고 덜 달게 만들고...

우리쌀로도 만든다고 하면 맛이 좀 담백하다 할까......시중에 나온 음식에 익숙해진 사람들은 맛없다 생각할지도 모르겠어요.

 

 

저야 좋은 취지니깐 즐겁게 먹겠지만

선물을 한다던가 모르는 사람들한테 줄때는 어떨까도싶어요.

하지만

저런곳이 많은면 얼마나 좋을까, 경영난으로 힘들어 문 닫거나 하지 않았음 싶더라구요.

그 곳에서 일하는 한 지적장애인 아들 떄문에

공장에 자주 오시는 부부가 있었는데....

머리가 하얗게 되신 아버님이

"이 사람(아내)는 내가 벌어온 돈은 물 쓰듯 쓰면서 아들이 벌어다준건 손도 못대게 해요 허허.."하고 농담으로 웃으시던게 생각하네요.

그런 분들께는 이런 사회활동을 할 수 있는 곳이 얼마나 희망이 될까도 생각해보면서

좀 사람들이 널리알고 많이 사용하면 좋지 않을까 생각도 해보네요.

IP : 211.217.xxx.253
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하늘땅물벗
    '12.2.14 2:35 PM (125.186.xxx.161)

    천주교 우리농에서 운영하는 하늘땅물벗이라는 유기농매장에서 팔아요. 빵맛이 너~~무 젛다는 아닌데 먹을수록 고소하고 달지 않아요. 전 마들렌 좋아해요. 박스 포장된 쿠키도 선물하기 좋구요.

  • 2. 그럼 온라인으로는
    '12.2.14 3:00 PM (116.45.xxx.41)

    구매가 안되는건가요?

  • 3. 원글이
    '12.2.14 3:08 PM (211.217.xxx.253)

    ㄴ 찾아보니깐 쿠키만 된대요. 아무래도 빵류는 상할수가 있다며 택배로는 쿠키만 가능하대요.

  • 4. 유기농빵
    '12.2.14 4:55 PM (211.236.xxx.10)

    우리농매장에서 사먹는대요. 시중빵보다는 덜달아요, 시중빵보다 금방 상해요.. ^^

  • 5. **
    '12.2.14 8:42 PM (114.203.xxx.168) - 삭제된댓글

    저도 우리농에서 주문해 먹는데요, 크림빵에 크림이 정말 넘쳐나요.. 전 맛있더라구요..

  • 6.
    '12.2.14 10:54 PM (211.110.xxx.220)

    이런 곳이 많이 알려져서 잘되면 좋겠어요

  • 7. 그런데
    '12.2.15 1:57 PM (211.33.xxx.141)

    유기농 설탕 안쓰는게 불만이에요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
81407 세상에 올해 전북대 의전에 나이 50대후반 공무원 막 퇴직한 분.. 6 ... 2012/03/07 4,206
81406 인간관계에 대한 참 특별하고도 이상한 경험.. 10 인간관계 2012/03/07 5,576
81405 신효범.이효리 구럼비 발파 정부 맹비난 3 제주 2012/03/07 2,219
81404 지금 케비에스에 나오는 박미령씨 4 동동 2012/03/07 2,905
81403 구럼비 트윗(생방송) 2 사월의눈동자.. 2012/03/07 1,446
81402 공부좀 했네~, 괜찮은 대학갔네.. 같은 말이지만 어느 학교까지.. 12 궁금맘 2012/03/07 3,956
81401 한약에 올리고당이 들어가나요?? 5 @@ 2012/03/07 1,964
81400 산청군청 입장 표명(펌) 3 2012/03/07 1,862
81399 화장실 타일에 낀 검은 곰팡이 때 제거법 좀 알려주세요... 11 야옹야옹2 2012/03/07 5,627
81398 원클릭 교육비 신청이요 3 신청 2012/03/07 7,701
81397 구걸 못하게 된거 아시죠? 3 법이 바뀌어.. 2012/03/07 2,327
81396 선릉역쪽 골반교정원 추천해주세요 3 샤로나 2012/03/07 2,118
81395 탈북자 문제는 모른체 햇으면 좋겟다.... 3 별달별 2012/03/07 1,545
81394 외제차 수리비인하의 숨겨진 얘기? 랄랄라 2012/03/07 1,752
81393 3월 7일 [손석희의 시선집중] "말과 말" 세우실 2012/03/07 1,284
81392 병원 환자 식수관리가 영양사 업무인가요? 6 영양사업무 2012/03/07 2,278
81391 세금혁명당대표 선대인이 말하는 김진표는..? 15 단풍별 2012/03/07 1,772
81390 글 저장 방법 궁금해요.(찾았어요) 6 ,, 2012/03/07 1,645
81389 요즘 동네에 피아노 교습소가 없네요 4 .. 2012/03/07 2,504
81388 창업자금남았는데 가게가 망했을때.... 3 우짜꼬 2012/03/07 2,031
81387 인진쑥 파는곳 알려주세요 2 ^^ 2012/03/07 1,715
81386 시민된 도리란 바로 이런 것.... 2 사랑이여 2012/03/07 1,371
81385 강정을 위해 할수있는 일 8 NOFTA 2012/03/07 1,610
81384 시어머니.. 모셔야 할까요... 5 마음이 짠... 2012/03/07 3,225
81383 중국이 한국을 엿으로 보네요 바람돌돌이 2012/03/07 1,332