오래 두고 먹을 쌈장에는 왜 참기름을 섞으면 안되나요?
작성일 : 2012-02-05 01:41:11
1182297
아래 쌈장 만드는 글을보니
오래 두고 먹을 쌈장엔 참기름을 안섞는다고 하시는데
왜 그런지 궁금해서요
산화되서 그런것도 아닌것같고
어차피 참기름 자체를 오래두고 먹으니까요
맛이 변하나요?
궁금하네요..
IP : 125.186.xxx.187
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 풍경
'12.2.5 2:03 AM
(112.150.xxx.142)
참기름 넣는걸 좋아하면 그리하겠지만
안넣는 깔끔함도 좋아서 이젠 그렇게 만듭니다
넣고싶을땐 그때마다 덜어서 섞으면 되니 상관 없구요
참기름, 들기름 넣은건 빨리 먹을수록 맛있다고 생각하기때문이기도 해요
별 이유는 없지요?^^
2. ㅇㅇ
'12.2.5 2:04 AM
(114.206.xxx.188)
기름은 산화되니까요
3. 참기름도 기름
'12.2.5 8:49 AM
(125.177.xxx.146)
기름이 산화되면 잡맛이 생기고 암 유발
참기름만 따로 둬도 가능한 빨리 먹는게 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 69304 |
의심의 수렁에서 헤어나지 못해 괴롭습니다. 5 |
아직도 |
2012/02/05 |
2,789 |
| 69303 |
전세값 싸게 줬다가 세입자에게 욕 먹어.. 2 |
이런일 |
2012/02/05 |
2,811 |
| 69302 |
신발 US size가 좀 달라졌나요? 6 |
아기곰꿀단지.. |
2012/02/05 |
1,716 |
| 69301 |
강용석 또 한건? 7 |
-_- |
2012/02/05 |
2,479 |
| 69300 |
신도림역주변아파트추천바랍니다 2 |
봄이오면 |
2012/02/05 |
2,401 |
| 69299 |
오래 두고 먹을 쌈장에는 왜 참기름을 섞으면 안되나요? 3 |
쌈장 |
2012/02/05 |
2,791 |
| 69298 |
이곳.. 뭐하는 곳? 인지 모르겠는데 빠지겠네요 12 |
피어나다 |
2012/02/05 |
3,695 |
| 69297 |
호두몇알먹고 속뒤집어지는 중 1 |
뭘 |
2012/02/05 |
2,146 |
| 69296 |
나꼼수 외 7개 시사방송 분야별 주관적 평가 4 |
썩다른상담소.. |
2012/02/05 |
1,973 |
| 69295 |
대형마트와 재래시장 야채 비교했을때,,, 6 |
... |
2012/02/05 |
3,504 |
| 69294 |
청주에 통증클리닉이나 정형외과 추천 부탁합니다..ㅠㅠ 1 |
고장난어깨 |
2012/02/05 |
5,157 |
| 69293 |
오래된 오리털 이불 되살리는 방법 2 |
오리털 이불.. |
2012/02/05 |
2,972 |
| 69292 |
1층이 필로티로 비어있는 아파트의 2층은 어떤가요? 9 |
필로티 아파.. |
2012/02/05 |
8,596 |
| 69291 |
넘 넘 급합니다.. 수도관동파때문에.. 5 |
추위... |
2012/02/05 |
2,482 |
| 69290 |
초등학생 이사가면 꼭 전학가야 하나요? 그냥 멀리서 통학하면 안.. 5 |
초등학생 전.. |
2012/02/05 |
17,453 |
| 69289 |
아파트 보편적으로 내집이라면 몇층을 선호하세요? 12 |
선호층 조사.. |
2012/02/05 |
4,923 |
| 69288 |
나꼼수 다운받을때 질문요!! 2 |
팬 |
2012/02/05 |
1,624 |
| 69287 |
에어보드 어떤가요? 사용해보신 분들... 5 |
운동해야지... |
2012/02/05 |
2,475 |
| 69286 |
김원준, 박소현 둘이 진짜 좋아하는건지,쇼하는건지... 21 |
.. |
2012/02/05 |
14,564 |
| 69285 |
시금치를 씻지 않고, 바로 된장국을 끓였어요.ㅠㅠ 먹어도 될까요.. 13 |
깜박증 |
2012/02/05 |
4,456 |
| 69284 |
어제 지시장에서 2 |
대박횡재 |
2012/02/05 |
2,548 |
| 69283 |
두유 6 |
## |
2012/02/05 |
2,935 |
| 69282 |
개성 왕만두 먹어보신 분? 14 |
..... |
2012/02/05 |
3,352 |
| 69281 |
취미로 요리배우는거보다, 조리사자격증 따는게 낫겠죠? 8 |
-_- |
2012/02/05 |
3,899 |
| 69280 |
호노카아보이 라는 일본 영화를 보고 싶은데 어디서 다운받아 볼수.. 8 |
... |
2012/02/05 |
2,921 |
