냉장고 털어먹기, 작은 노하우 하나

[아끼자]

며칠 날씨는 춥고 해서 냉장고 털어먹으며 사는데요.
자꾸 정신이 깜빡깜빡해서 작은 방법 하나를 고안했어요.

먼저 냉장고를 쭈욱 훑어서
냉동실 냉장실에 어떤 식재료가 있는지 보구요.
그것들로 해먹을수 있는 요리를 큰 종이에 다 썼어요.
그리고 그 요리에 들어가는 주재료를 옆에 적구요.

- 삼치조림: 삼치 무 양파
- 버섯잡채: 고기 참타리버섯 당면
- 부대찌개: 김치 햄 만두

...이런 식으로 식재료 보고 생각나는 걸 다 적고
하다못해 떡 간식 쥬스 요거트도 다 적었어요.
시든 사과는 조려서 사과핫케익 이런식으로.
이렇게 하니까 요리들이 엄청 많이 생겨나는 거에요.

며칠간 냉장고 문에 붙은 요리 리스트 확인해서
끼니마다 잘 해먹고 다 먹은 요리는 지워 나가니
냉장고도 정리되고 식재료도 딱 맞고
뭐 먹을까 고민도 안되고... 무지 편해요.

앞으로도 장 봐오면 식재료 확인해서 이렇게 할래요.
헐렁한 냉장고를 위하여 ^^

[,,]

저도 한번 해봐야겠네요 ~~
뭐가 썩어나가도 모르고 사네요
반성 반성 !!!!