82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

국거리용 소고기 사왔는데요.. 그냥 국에 끓이는 건가요?

... 조회수 : 2,533
작성일 : 2012-01-09 13:03:53
미역국이나.. 무국에 놓은 소고기국을 해먹고 싶은데.. 
그래서 국거리용 사왔는데... 
이거 그냥 넣고 끓이는 건가요? 
냄새는 안나나요? 
아님 마늘에다가 재웠다가.. 
국 끓여 먹나요? 
IP : 221.158.xxx.231
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 우선
    '12.1.9 1:06 PM (112.218.xxx.60)

    찬물에 3시간 정도 담궈서 핏물을 빼시고 가끔 물 갈아주시면서요..

    국물을 맛있게 하려면 물이 끓기전에 고기를 넣으시고,

    고기를 맛있게 하려면 물이 팔팔 끓을 때 고기를 넣으세요.

    냄새를 제거하기 위해서는 마늘이나 청주를 이용하시되

    청주는 너무 많이 넣으면 달달한 맛이 난다는걸 알아두세요.

    고기는 덩어리째 넣어서 푹 익힌 다음 결대로 찢어먹는게 좋긴 한데

    그냥 첨부터 썰어서 넣으셔도 무방해요.

  • 2.
    '12.1.9 1:15 PM (121.154.xxx.97)

    다시마가 있으면 손바닥만한거 두장 끓인후 다시마 건지고
    소고기 미역이나 무 넣어 20여분 끓여요.
    마늘넣고 국간장있음 국간장으로 간 맞추고 없음 소금으로 간맞춰드셔요.
    -이상은 지난 최요비에 나왔던 레시피입니다-

    보통은 소고기 핏물 닦아내고 참기름에 달달볶다가 물넣고 미역이나 무 넣고
    끓입니다. 마늘넣고 국간장이나 소금으로 간 맞추고요.

  • 3. ..
    '12.1.9 1:19 PM (221.158.xxx.231)

    정말 감사합니다.

  • 4. 자몽
    '12.1.9 5:33 PM (203.247.xxx.126)

    고기를 간장, 마늘, 후추 양념해서 달달 볶다가 미역을 넣고 또 달달 볶다가 물 넣고 끓이심 되요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1772357 오늘도 힘차게 달릴 주식시장 - 11월 5000, 12월 600.. 주식시장은 07:16:05 106
1772356 자동차보험 3 안녕하세요 06:12:33 251
1772355 조태용 구속!!! 9 가즈아 06:04:28 1,868
1772354 경상도 사람인데 조언부탁드려요 14 생각 06:00:25 1,377
1772353 아래 노모에 대한 솔직한 글보고... 16 이해 05:40:18 3,139
1772352 사람끼리 파동,주파수,결이다른 느낌 아시나요? 6 결이다른 관.. 05:16:10 838
1772351 인천대, 지원자들 서류 모두 파기 일파만파 6 ㅉㅉ 04:46:29 2,835
1772350 요즘 장보기를 거의 쿠팡과 톡딜에서 해요 3 ........ 04:19:01 1,200
1772349 이젠 외국인들이 고구마에 김치 얹어 먹기까지 하네요 7 ..... 03:05:04 1,620
1772348 부모의 죄는 자식한테 간다 15 Ai 02:53:48 2,857
1772347 아내는 나무이고 자식은 열매 3 ... 02:53:08 1,134
1772346 문재인 대통령과 비슷한 김기표 의원 5 ㅎㅎㅎ 02:29:01 1,335
1772345 마늘종을 식초에 절여뒀는데 이 다음엔 어떻게? 1 알려주세요 02:27:51 325
1772344 나스닥 빠지네요. 4 ... 02:20:36 2,090
1772343 명세빈 다시봤어요 7 01:38:15 6,262
1772342 식탐은 어떻게 누르나요 3 아주그냥 01:34:35 1,421
1772341 혹시 요즘 저같은 증상 있으신분 계신가요? 1 ㅇㅇ 01:23:31 1,111
1772340 포천 1 ... 01:21:41 376
1772339 축의금 입금/직접 3 축하 01:09:35 858
1772338 AI 아이돌 걸그룹 뮤비 3 ........ 00:51:16 674
1772337 명언 - 모든 책임 1 ♧♧♧ 00:32:23 711
1772336 고등학교 배정 결과는 언제 나와요? 1 ... 00:30:25 452
1772335 미자는 결혼 잘한거같아요 3 미자 00:27:08 3,607
1772334 패딩이 많은데 자꾸사고싶네요 7 ... 00:22:58 2,525
1772333 모임 총무 관두려구요 5 ㄱㄱ 00:16:22 1,892