소고기무국에 소고기만 남았어요

[무국]

이거 어떻게 맛있게 먹을 방법없나요

 

 

소고기무국을 국물맛으로 먹지 소고기는 안먹는 식구들인데

 

이 살들을 어떻게맛있게 재활용못할까요

[..]

장조림 하듯이 고기 건져서 간장넣고 조려요

[ㅇㅇㅇㅇ]

처음 국물 내실 때 익은 고기 얇게 저며서 양념장에 양념수육처럼 무치면 반찬으로 잘 먹는데...
소고기 무국이던, 소고기 미역국이던 그렇게 고기는 처리(?)하면 정말 좋아요.

[맛]

저는 그 고기만 남은 상태에서 물 붓고 다시 끓여요
진하지는 않아도 고기가 한번 목욕했네 싶은 맛 정도는 나와서 그 국물 나뒀다가 떡국이나 김치찜등 고기 육수 필요한 곳에 씁니다
고기는 따로 건져서 냉동해뒀다가 떡국 끓일땐 고명 비스무리 하게 얹어줘요