열심히 다듬어서 물에 잠기게 해서 둔지 2일인데
이제 양념해도 되겠지 하고 끝을 조금 떼어먹어보니 윽 너무 써요
오랜만에 먹어서 몰랐나? 원래 이리 쓰고 그랬나 가물가물해요
더 물에 담아둘까요? 그냥 무쳐버릴까요?
생각보담 많이 쓰디쓰니 이거 원..
열심히 다듬어서 물에 잠기게 해서 둔지 2일인데
이제 양념해도 되겠지 하고 끝을 조금 떼어먹어보니 윽 너무 써요
오랜만에 먹어서 몰랐나? 원래 이리 쓰고 그랬나 가물가물해요
더 물에 담아둘까요? 그냥 무쳐버릴까요?
생각보담 많이 쓰디쓰니 이거 원..
워낙 쓴 나물입니다 우린 하루 담갔다가 했지요
양념해서 조금 익히면 쓰다는 생각 안들어요.
고들빼기는 쓴 맛을 빼서 담가야 한다는 생각을 안 했어요.
저는 그 맛이 폭 곰삭아 쓴 맛이 아닌 고들빼기맛이 나는 게 좋아요^^
쓴맛이 좋아서 빼지 않고 그냥 먹어요.
고들빼기의 쓴 성분이 몸에 좋은거라고 알고 있거든요.
3일 쓴맛 우렸는데 처음에는 써서 못먹었어요. 근데 익히니 쓴맛이 별로 남아있질 않네요. 한 2틀만 우릴걸 그래싸보다 합니다. 맛있게 담그세요.
저도 우리지 않고 그냥 소금에 살짝 절였다가 해요.
원래 쓴맛도 좋아하지만 고들빼기는 쓴맛이 장점이잖아요^^
소금물에 절였다가 그냥 해요
요즘 고들빼기 옛날 같지 않아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
54085 | 우체국실비보험 4 | 8282 | 2012/01/03 | 3,657 |
54084 | SAT 학원 문의입니다. 2 | 내맘속의 행.. | 2012/01/03 | 1,832 |
54083 | 보험 하나 끝났는데 또 들지 않아도 되겠죠? 1 | 보장보험 | 2012/01/03 | 673 |
54082 | 잡채 실패의 원인이 뭘까요 ㅠ.ㅜ 17 | 흑흑 | 2012/01/03 | 3,923 |
54081 | 호미가 백 아세요? 4 | 국내브랜드 | 2012/01/03 | 5,648 |
54080 | 박정희가 저지른 부정부패 2 | ........ | 2012/01/03 | 1,693 |
54079 | 얼마전 아침마당에 나온 마사지 따라 해봤거든요 8 | 이뻐질테다 | 2012/01/03 | 3,740 |
54078 | 중학교 2,3학년 남자애들에게 권할 만한 책 소개해주세요 2 | 바따 | 2012/01/03 | 659 |
54077 | 박정희의 재산축재에 대한 정보 모음 | 이것만은 꼭.. | 2012/01/03 | 483 |
54076 | 최강선진국 네덜란드 "여성에만 응모 자격 부여 부당&q.. 2 | 자유게시판 | 2012/01/03 | 501 |
54075 | 각 지역 기상캐스터 나와주십시오^^ 17 | 이발관 | 2012/01/03 | 1,399 |
54074 | 어제, 힐링캠프 보셨나요? 99 | 힐링캠프 | 2012/01/03 | 42,633 |
54073 | 이명박 '잘했다 31.5% vs. 잘못했다 64.8% 10 | 기쁨별 | 2012/01/03 | 1,013 |
54072 | 요즘 6세 남자애들 필수 장난감 & 책좀 알려주세요 3 | 캬바레 | 2012/01/03 | 807 |
54071 | 카페트 같은거 택배비 얼마나 하나요 | 택배 | 2012/01/03 | 623 |
54070 | 오늘 cd 입출기기에서 인출 종료하고 돈 안 챙기고 유유히.. 9 | 아구구 | 2012/01/03 | 2,470 |
54069 | 李대통령 "세상에 20불짜리 배추가 어딨나" .. 2 | 세우실 | 2012/01/03 | 1,428 |
54068 | 물통뚜껑이 금이갔는데 2 | 가습기 | 2012/01/03 | 260 |
54067 | 아반테 중고차 가격 얼마나 받을 수 있을까요? 9 | 아기엄마 | 2012/01/03 | 4,053 |
54066 | 이바지 음식은 다익혀보내나요? 1 | 지현맘 | 2012/01/03 | 908 |
54065 | 성당에 다니려고 합니다. 14 | 반짝반짝 | 2012/01/03 | 1,644 |
54064 | 만5세, 7세 교육비 지원받기 위해 필요한게 뭐예요? 2 | 웃자맘 | 2012/01/03 | 832 |
54063 | 가톨릭 성가를 어디서 다운 받을 수 있을까요? 4 | 제인 | 2012/01/03 | 2,068 |
54062 | 울 아래층 아줌마 자랑 4 | 아래층 | 2012/01/03 | 2,402 |
54061 | 엑셀쉽게 배워지나요? 5 | 중년 | 2012/01/03 | 1,077 |