열심히 다듬어서 물에 잠기게 해서 둔지 2일인데
이제 양념해도 되겠지 하고 끝을 조금 떼어먹어보니 윽 너무 써요
오랜만에 먹어서 몰랐나? 원래 이리 쓰고 그랬나 가물가물해요
더 물에 담아둘까요? 그냥 무쳐버릴까요?
생각보담 많이 쓰디쓰니 이거 원..
열심히 다듬어서 물에 잠기게 해서 둔지 2일인데
이제 양념해도 되겠지 하고 끝을 조금 떼어먹어보니 윽 너무 써요
오랜만에 먹어서 몰랐나? 원래 이리 쓰고 그랬나 가물가물해요
더 물에 담아둘까요? 그냥 무쳐버릴까요?
생각보담 많이 쓰디쓰니 이거 원..
워낙 쓴 나물입니다 우린 하루 담갔다가 했지요
양념해서 조금 익히면 쓰다는 생각 안들어요.
고들빼기는 쓴 맛을 빼서 담가야 한다는 생각을 안 했어요.
저는 그 맛이 폭 곰삭아 쓴 맛이 아닌 고들빼기맛이 나는 게 좋아요^^
쓴맛이 좋아서 빼지 않고 그냥 먹어요.
고들빼기의 쓴 성분이 몸에 좋은거라고 알고 있거든요.
3일 쓴맛 우렸는데 처음에는 써서 못먹었어요. 근데 익히니 쓴맛이 별로 남아있질 않네요. 한 2틀만 우릴걸 그래싸보다 합니다. 맛있게 담그세요.
저도 우리지 않고 그냥 소금에 살짝 절였다가 해요.
원래 쓴맛도 좋아하지만 고들빼기는 쓴맛이 장점이잖아요^^
소금물에 절였다가 그냥 해요
요즘 고들빼기 옛날 같지 않아요..
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
53677 | 초4학년 디딤돌수학 시키시는분.... 1 | 디딤돌 | 2012/01/02 | 1,754 |
53676 | MB측근 또… 음성직씨 ‘2억 뇌물’ 의혹 3 | 세우실 | 2012/01/02 | 647 |
53675 | 벌써 5학년.. 9 | 프리지아 | 2012/01/02 | 1,694 |
53674 | 정말 빡치네요(남편의 몹쓸 생활습관 어떻게 고치죠) 5 | LA처자 | 2012/01/02 | 2,227 |
53673 | 이쁜이수술말고 6 | 이쁜이 | 2012/01/02 | 4,819 |
53672 | 영어 한문장 봐 주세요 1 | 헬프~ | 2012/01/02 | 413 |
53671 | 백화점 사은행사 4 | 그랜드 | 2012/01/02 | 1,281 |
53670 | 다음 가계부 쓰시던 분 계세요? 9 | 만들질말던가.. | 2012/01/02 | 1,278 |
53669 | 열병합 난방비 또 오르네요. | .. | 2012/01/02 | 2,132 |
53668 | 무릎 타박상 경우 걷기운동도 안좋을까요? 3 | 문의 | 2012/01/02 | 1,536 |
53667 | 외가댁과 아예인연을끟고 살려는데 어떻게생각되셔요? 3 | ..고민녀 | 2012/01/02 | 1,124 |
53666 | 민통당 후보중 누구뽑을지 다들 정하셨나요? 4 | fta절대 .. | 2012/01/02 | 542 |
53665 | 한석규씨 대상 소감이... 32 | 저는 | 2012/01/02 | 10,489 |
53664 | 천일의 약속 보신분 김해숙 캐릭터가 어떤 캐릭터인가요? 5 | 김해숙 | 2012/01/02 | 1,491 |
53663 | 드립백커피 추천해주세요. 3 | 수필 | 2012/01/02 | 2,049 |
53662 | 감자탕 어떻게 끓이나요? 2 | 감자탕아맛있.. | 2012/01/02 | 995 |
53661 | 원글내리겠습니다. 10 | 집 | 2012/01/02 | 2,041 |
53660 | 앞니 보철(크라운) 질문 드려요. 1 | 우울모드 | 2012/01/02 | 1,136 |
53659 | 디도스 범인 "이름 세글자만 들어도 알 만한 사람이 뒤에서 책.. 1 | ... | 2012/01/02 | 1,012 |
53658 | 강정마을.. | whgdms.. | 2012/01/02 | 375 |
53657 | 한국에서 물리학 공부를 하면 어떻게 되냐면요 16 | 오지라퍼 | 2012/01/02 | 4,697 |
53656 | 길냥이 3 | ,, | 2012/01/02 | 754 |
53655 | 병아리 꿈 태몽일까요. | .. | 2012/01/02 | 1,666 |
53654 | 정말 잘 안먹는 아이 2 | 가을사랑 | 2012/01/02 | 806 |
53653 | 왕따 8개월… 딸은 정신병원에, 온가족이 망가졌다 5 | 빛나는별 | 2012/01/02 | 2,693 |