일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
일요일날 올해 처음으로 김장을 했어요.
배추가 너무 커서 그런지 레시피대로 했는데 배추가 덜 절어져서 소금 더 뿌리고 시간도 늘였는데도 배추가 덜 절었어요.
그런데다 양념도 모자랐네요.
김장 다 해넣고 월요일 저녁 한쪽을 꺼내 먹어보니 완전 맹탕이네요. 너무 싱거워요. 먹으라면, 먹을만은 한데 쉽게 상하거나. 혹 곰팡이라도 필까봐 걱정이 되네요. 어찌하면 좋을까요.
고수 선배님들께 조언 부탁드려요.
지금이라도 짭잘한 양념을 해서 다시 풀어 속을 더 넣으세요.
소금을 뿌려서 꼭꼭 눌러주세요
김치국물을 좀 떠서 젓갈을 좀 섞어 다시 통에 부어주세요
그냥 젓갈을 부으면 골고루 안섞일 수 있으니~
그리고 굵은 소금을 위에 조금 솔솔 더 뿌려주시고,
국물이 좀 짭짤하다 싶어야해요 김치가 맹탕이라고 하시니...
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
52702 | 공짜 달력 얻을곳 없을까요? 2 | 두아이맘 | 2011/12/29 | 1,830 |
52701 | 처방이 제대로 된 걸까요? | 피부과 | 2011/12/29 | 614 |
52700 | ㄴSBS 가요대전 걸그룹 모아놓은 무대 보며 완전 깜놀랐어요 15 | 요새 애들 | 2011/12/29 | 8,754 |
52699 | 참.. 고작 물귀신 작전이라니요.. 12 | ㅆㄱㄴㅁ | 2011/12/29 | 1,585 |
52698 | 씨방새 신년토론회 예고 보셨나요? 1 | 미쳤군 | 2011/12/29 | 768 |
52697 | 김문수 임창정 버전은 보셨남요?? 5 | .... | 2011/12/29 | 2,593 |
52696 | 호란 ,매너없는 가시나들 때문에 발끈 有 3 | ... | 2011/12/29 | 2,235 |
52695 | "레깅스같은 디자인으로 된, 기모로 된 바지 추천해주세.. 2 | 일자바지 | 2011/12/29 | 1,720 |
52694 | 고영욱 하이킥 계속 나오나요?? 5 | 계속 나와쥉.. | 2011/12/29 | 2,296 |
52693 | 김현중 9 | yaani | 2011/12/29 | 3,248 |
52692 | 집을 짓다 뺏긴 사람들... 7 | 숲... | 2011/12/29 | 2,070 |
52691 | 오늘 하루 김문수때문에 진짜 미친듯이 웃네요 4 | ㅋㅋㅋㅋ | 2011/12/29 | 2,441 |
52690 | 20대 하버드 출신’ 한나라 비대위원 이준석은..ㅡㅜ 12 | ㅡ<ㅡ | 2011/12/29 | 3,524 |
52689 | 친정엄마 장례준비하라 하네요. 17 | 헤어질 준비.. | 2011/12/29 | 8,710 |
52688 | MBC 나가수팀 아니었으면 어쩔뻔?! 연예대상이 나가수 송년회?.. 7 | 갈비살 먹고.. | 2011/12/29 | 2,082 |
52687 | 임신 7개월, 배에 충격 괜찮을까요? 7 | 마음비우기 | 2011/12/29 | 6,761 |
52686 | 요즘 인터넷 서핑하며 울다가 웃다가 그렇습니다. 6 | 네가 좋다... | 2011/12/29 | 1,806 |
52685 | 이정희 의원님 트윗! 3 | sooge | 2011/12/29 | 1,287 |
52684 | 나꼼수는 어디서 들을 수 있나요? 2 | 들으려면 | 2011/12/29 | 874 |
52683 | 경찰이 2명씩 근무하면 어떨까요? 2 | 초,중,고에.. | 2011/12/29 | 645 |
52682 | 김문수가" 잘못" 누른 119 사건을 보고 생.. 1 | ... | 2011/12/29 | 1,048 |
52681 | 세종대왕님께 전화건 김문수.swf 1 | truth | 2011/12/29 | 1,908 |
52680 | 한국에 관한 책(인문, 문화관련) 추천부탁드립니다. 1 | 답변부탁해용.. | 2011/12/29 | 812 |
52679 | 오은영 교수의 왕따 대처법 155 | 왕따대처법 | 2011/12/29 | 41,756 |
52678 | 세례 6 | 첫영성체 | 2011/12/29 | 1,036 |