제목 그대로 시판간장 중에서 집간장으로 쓰기에 가장 알맞는 것이 무엇일까요?
전에는 친정어머니께서 주신 집간장을 썼는데
색이 진하고 짠맛이 강했지만 감칠맛이 도는 그런 간장이었어요.
근데 샘표조선간장? 그게 비슷하다해서 사먹어보니
그런 맛이 아니고 맑은 ? 색이라 해야하나...
니맛도 네맛도 아니고 감칠맛이 전혀 없더라구요.
친정엄니는 더이상 장을 안만드시구요.
생협, 한살림.. 이런 곳은 구매하기 힘드니
일반 마트에서 구매가능한 것으로,
혹은 인터넷으로 살만한 사이트 추천 좀 부탁드려보아요.
샘표에서 나온 조선간장이 좋더라구요.
정말 맛있어요. @@
저는 샘표 조선간장 향신간장 다 별루였어요. 제 입맛에는 그렇더라구요
차라리... 직접 담가 판매하는 곳 알아보시는게 어떨런지..
저두 샘표국간장~ 국물요리엔 이걸루 간해요.
제가 먹어본 바로 예전 조선간장맛이 그래도 나는게 맥 간장이던데요.
그런데 이마트등의 일반 마트에는 맥 된장은 있는데
맥 간장은 꼭 백화점 식품코너에서만 파는 모양이더군요.
인터넷에서도 살 수는 있는데 가격이 정가로만 팔고 있는것 같구요.
전 백화점에서 가끔 할인하는 전단 오면 사다 놔요.
900ml에 17,800원이 정가인데 12,200원에 팔더군요.
싸다고 할 수는 없지만 국이나 나물에 조금씩만 쓰니까 그냥 그거 써요.