그동안 버터는 100프로 동물성 유지방이라 생각하고 마가린은 버터의 대체제 정도로 생각했는데 '아침에 버터'라고 식물성 버터가 있네요. (50프로 정도 식물성인듯 해요)
잘 사던 세조각짜리 버터는 없고 큰덩어리 버터랑 아침에 버터 정도로 나누어져 있어요. 동네 마트라 그러가 루팍은 없구요.
별 선택권 없이 유크림이 미국산 아닌걸로 사왔는데 큰 덩어리..ㅜㅜ
보통 버터라이스로 밥에 비벼 먹는 용도로 잘 먹는데 아무래도 동물성 버터가 우리가 생각하던 그 맛일까요?
건강에는 무엇이 더 좋을까요?
그리고 정녕 그 막대형 세조각짜리 버터는 사라진건가요?ㅜㅜ
큰덩어리를 금방 소화못할거 같아 3분의 1만 잘라 냉장실에 두고 나머지는 냉동실에 뒀는데 나중에 먹을때 괜챦겠지요?
버터귀신 딸래미 때문에 꼴랑 버터 하나 사는데 생각이 많네요.
무조건 100%우유로 만든 버터만 삽니다.
울 남편 결혼전에 무조건 마가린에 밥 비벼먹었더라구요.
마가린에 더 맛은 있지요 짭짤하고~~허나 몸에 마이 나쁘죠.
전 베이킹을 자주해서 보통 4~10kg사서 냉동실에 소분해서 넣어두고
먹을때 냉장실에 꺼내서 사용해요.
요즘 하도 이름만 버터인 버터(?)들이 마트에 늘어서
꼼꼼하게 100%유지방으로 찾아서 사고 있어요.
잘 보고 사시도록...
식물성버터 다시 말하면 마가린아닌가요?
마가린이 중성지방을 몸에 쌓이게 한다니
이름만 바꿔서 식물성버터라니
우리나라 식품업계들 정말 놀랍도록 끔찍해요.
아침에 버터 그거 끔찍한 맛이예요 ㅠ.ㅠ
그냥 서울우유 버터 450g 짜리 먹어요.
코스코에 소와나무 버터도 사는데 그건 2개 묶여있어서 좀 부담되고요
무가염으로 사서 천일염 조금이랑 마늘푸레이크, 파슬리 넣어서 마늘버터로 만들어 두고
베이글 호밀빵 먹을 때 살짝 발라 구우면 바로 마늘빵 되지요
외제 먹어요.
이마트 가서 새로 나온 거 먹어보는데
비싼거는 다 맛이 괜찮은 것 같네요.
잘라놓으면 냄새가 배서 일회용으로 나온 거 주로 사먹어요
베이킹때는 큰 거 쓰고요
그렇구요,
포도씨유... 뭐 글케 써있어서 제 생각을 바꿔야하나 했어요.
근데 asd님 마늘푸레이크란 마늘가루 말씀이신가요?
저도 냄새 배는게 걱정되어 마늘버터도 만들어볼까 생각도 했는데 그냥 마늘 다진건 좀 그런가요??
버터 포장 잘 하셔서 밀폐용기에 넣어서 보관하세요.
전 얼마전에 비싸게 산 버터 몽땅 냉장고 냄새가 배었어요.ㅠㅠ
매장서 판매 되는 건 아닌데, 강성원우유 버터 진짜 맛있어요. ㅎㅎ
우유 배달해서 드시면 사실수 있거든요. 무염,무방부제라서 꼭냉동실에 보관해야해요.
버터의 지존이라 생각됩니다. 꼭 진한 생크림 먹는 맛이에요.
애고 원글님 댓글을 지금 봤네요;;;
코스코에 가시면 각종 향신료, 스테이크시즈닝, 후추, 바질 이런거 파는 틈에 마늘 말려서 작은 알갱이로 만들어 놓은 거 한병 있어요. 저도 생마늘 다져서 해봤는데요 생마늘이 수분이 많아서 버터에 섞으면 이상해 지구요 빵 구우면 막 타더라구요. 그래서 동네수퍼에서 마늘가루 사다 썼는데, 아니 이게 마늘가루 100% 가 아니고 전분이 섞인 거예요 ㅠ.ㅠ 결국 코스코 마늘푸레이크로 안착했어요. 이건 마늘건조가루 100%더라구요.
다른 요리에 넣어도 편하고 좋구요.
저도 예전엔 코스코 4개로 나뉜 미국산 버터 먹었었는데, 갑자기 "미국산 소고기 안먹는데 그 소가 생산한 우유로 만든 버터는 먹나"싶더라구요. ㅠ.ㅠ 미국산 버터는 좀 짜기도 했구요 (무가염은 못찾았음) 그래서 걍 서울우유 버터로 왔어요. 무가염으로 사서 내가 소금농도 조절하면 좋더라구요.
윗님... 리플 봤어요.
생마늘로 모험할뻔 했는데 감사함다.*^^*
마늘 후레이크 꼭 사야겠네요.
그리고 강성원버터... 흑... 자꾸 생각날듯합니다.
비싸지만 그값을 다하는 버터입니다.