안녕하세요?
김치담그기 초보입니다
질문이 좀 우습지만
알타리무 절이는 방법을 알고싶어요.
생애 처음으로 알타리 김치를 담그게 되었는데...
책을 보니 5시간 or 2시간 절이는게 있더라고요
일단 잘 몰라서 2-3시간 절였는데...
알타리가 짭니다 ㅜ.ㅜ
이럴경우에는 어찌해야하는지 난감하네요~
물을 넣어서 행구면 될까요?
보통 알타리 한단에 적정한 소금과 물량이 어찌되는지
알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
알타리무 절이는 방법좀 알려주세요
김치초보 조회수 : 5,337
작성일 : 2011-11-16 16:00:10
IP : 121.133.xxx.142
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 최근에
'11.11.16 4:39 PM (58.229.xxx.206)알타리 네단 담궜는데요.
소금 두컵 정도 넣고 2시간 절이니 적당하던데요.
짠 거는 물에 담궈두면 좀 나아질 것 같은데...
아니면, 쪽파를 넉넉히 넣고 같이 담궈도 좋을 것 같아요.2. 김치초보
'11.11.16 5:28 PM (121.133.xxx.142)그렇군요~일단 물에 좀 담궈두고 쪽파사서 해봐야겠네요~
답변이 절실했는데~
고맙습니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 40720 | 일부 남자 연예인들 유흥업소 출입한다던데.. 1 | ㅁㄴㅇㄹ | 2011/11/16 | 5,166 |
| 40719 | 남은 절임배추는 어떻게 먹으면 좋을까요? 4 | 흠흠 | 2011/11/16 | 4,126 |
| 40718 | 이영애씨 나온 선전 저는 느낌이 9 | 미식거려 | 2011/11/16 | 6,060 |
| 40717 | 화분.. 인터넷 or 화원... 어디가 싼가요? | 화분 | 2011/11/16 | 2,908 |
| 40716 | 존경하는 대통령께 '선물'하고 싶어서 용달차에 1440만원어치의.. 1 | ^^별 | 2011/11/16 | 4,219 |
| 40715 | NBA MVP 데릭로즈 선수의 가방에는 어떤물건이...??? | 청순청순열매.. | 2011/11/16 | 2,796 |
| 40714 | 사진 보니 팍 늙었더라고요. 3 | 엠씨몽 | 2011/11/16 | 4,865 |
| 40713 | 쌀을 버려야해요... 2 | ... | 2011/11/16 | 3,287 |
| 40712 | IQ 147 이면 어느정도 인건가요? 32 | 연찬엄마 | 2011/11/16 | 17,649 |
| 40711 | 민주주의여~!!! 2 | 쑥빵아 | 2011/11/16 | 2,810 |
| 40710 | 첫애 낳고 피임 오래하신후 둘째 임신 잘 되셨나요.. 6 | 둘째 | 2011/11/16 | 4,945 |
| 40709 | 화장품 주로 어디서 사세요 | 고민 | 2011/11/16 | 2,957 |
| 40708 | 평촌에서 이과 수학 잘 가르치는 학원이요~ 3 | 수학학원 | 2011/11/16 | 3,603 |
| 40707 | 할머니들 답례품 뭐가 좋을까요? 11 | 사랑초 | 2011/11/16 | 4,175 |
| 40706 | 2차선 도로 건너 이사왔더니 학구위반이래요. 7 | 고민 | 2011/11/16 | 5,620 |
| 40705 | 은행에 단기간 돈 넣기 2 | 돈놀이 | 2011/11/16 | 3,456 |
| 40704 | 이번 주 백분 토론 1 | 추억만이 | 2011/11/16 | 2,958 |
| 40703 | 카톡글을 상대방이 읽었는지 확인하는법~ 9 | ^^ | 2011/11/16 | 6,911 |
| 40702 | 안철수 원장, 기부액 주가 상승으로 2000억원 넘어 4 | 세우실 | 2011/11/16 | 3,704 |
| 40701 | 향수 어떻게들 뿌리시나요. 10 | 은새엄마 | 2011/11/16 | 5,016 |
| 40700 | 초등생 학습에 도움되는 iptv 추천 부탁드려요... | 초딩... | 2011/11/16 | 2,781 |
| 40699 | 한미FTA되면 공기업은 모조리 맥쿼리증권이 사들인다,,맥쿼리이사.. 5 | ^^별 | 2011/11/16 | 3,908 |
| 40698 | 엄마가 되고나서 2 | 동글이내복 | 2011/11/16 | 3,243 |
| 40697 | 핵폐기 선언 독일 ISD소송직면 2 | ISD | 2011/11/16 | 3,355 |
| 40696 | 통장 명의 변경 가능한가요? 2 | ... | 2011/11/16 | 10,856 |