어제 누가 주셨는데 자루에 들어있는 안깐 생굴 이예요
매번 까서 말랑말랑한 상태만 요리해봐서 껍질채의 상태는 안해봐서 잘 모르겠네요
목장갑끼고 망치로 깨서 알을 꺼내 먹어야할지
아님 직화오븐에 올려두면 대합같은 조개류처럼 익으면 굴도 벌어지는지,,,
어떡하죠?
그리고 어제 냉장고 넣어뒀는데 얼마까지 신선도 유지가 될까요?
미리 감사드립니다,,,,
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
안깐 껍질채 생 굴,,,구워먹어도 되나요
? 조회수 : 4,591
작성일 : 2011-11-14 19:38:41
IP : 58.239.xxx.82
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ok
'11.11.14 7:44 PM (221.148.xxx.227)석화네요
싱싱하면 그냥 드셔도되고
불안하면 살짝 구워 입벌리면 드세요.2. ...
'11.11.14 7:44 PM (180.64.xxx.147)구워 드시면 맛있는데 다른 조개류와 달리 엄청 튀니까 조심해서 구워드세요.
3. ...
'11.11.14 7:45 PM (58.239.xxx.82)아 그렇군요,,,지금 살짝 구워볼께요,,,
4. 껍질째
'11.11.14 7:53 PM (119.69.xxx.206)삶아 먹어도 되요..물 조금만 붓고..구운 맛이나 똑 같아요.
5. ...
'11.11.14 9:08 PM (58.239.xxx.82)예..삶았어요..구우려다가 일이 많아서 애들도 까불고 있는 중,,,
삶았더니 살짝 벌어지길래 꺼냈답니다,,,6. 이쁜강쥐
'11.11.14 10:54 PM (112.170.xxx.87)굴구이가 젤루 맛나긴한데 굴껍질에 붙어있는것들이 튀어서(어쩔땐 폭발하기도^^;) 위험하기도하구요.
삶는것보단 찜판에 쪄서 먹음 더 좋아요.
삶으면 맛이 물에 다 빠져서...
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