안깐 껍질채 생 굴,,,구워먹어도 되나요

[?]

어제 누가 주셨는데 자루에 들어있는 안깐 생굴 이예요

매번 까서 말랑말랑한 상태만 요리해봐서 껍질채의 상태는 안해봐서 잘 모르겠네요

목장갑끼고 망치로 깨서 알을 꺼내 먹어야할지

아님 직화오븐에 올려두면 대합같은 조개류처럼 익으면 굴도 벌어지는지,,,

어떡하죠?

그리고 어제 냉장고 넣어뒀는데 얼마까지 신선도 유지가 될까요?

미리 감사드립니다,,,,

[ok]

석화네요
싱싱하면 그냥 드셔도되고
불안하면 살짝 구워 입벌리면 드세요.

[...]

구워 드시면 맛있는데 다른 조개류와 달리 엄청 튀니까 조심해서 구워드세요.

[...]

아 그렇군요,,,지금 살짝 구워볼께요,,,

[껍질째]

삶아 먹어도 되요..물 조금만 붓고..구운 맛이나 똑 같아요.

[...]

예..삶았어요..구우려다가 일이 많아서 애들도 까불고 있는 중,,,
삶았더니 살짝 벌어지길래 꺼냈답니다,,,

[이쁜강쥐]

굴구이가 젤루 맛나긴한데 굴껍질에 붙어있는것들이 튀어서(어쩔땐 폭발하기도^^;) 위험하기도하구요.
삶는것보단 찜판에 쪄서 먹음 더 좋아요.
삶으면 맛이 물에 다 빠져서...