태어나서 처음으로 김치를 담구는데 일단 제일 쉬운 깍두기로 시작하려구요
깍두기 무를 절일 때 굵은소금으로 하나요 꽃소금으로 하나요?
글구 굵은 소금이 천일염 맞죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
[컴앞대기] 깍두기무 절일 때 굵은소금(천일염) or 꽃소금 인가요?
세레나데 조회수 : 3,620
작성일 : 2011-11-01 18:50:54
IP : 183.99.xxx.242
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 우향
'11.11.1 6:53 PM (59.3.xxx.130)굵은 소금으로 하세요.
굵은 소금이 천일염 밪습니다 *^^*2. ...
'11.11.1 7:08 PM (118.38.xxx.44)절인후 씻지 않고 정확한 계량으로 절이실거면 꽃소금 사용하셔도 됩니다.
3. 소금은...
'11.11.1 8:58 PM (218.51.xxx.16)우리는 모두 굵은소금 쓰니까 꽃소금은 필요 없던데요...굵은 천일염이 절이는것 이나 국물맛 내는데는 시원하고 맛있어요.
4. ..
'11.11.2 2:46 PM (59.17.xxx.22)천일염을 끓여서 바로 깍두기에 부어 절이는 방법으로 해보세요.
오이지 담그듯이.
그러면 더 아작거리고 맛있어요.
10분이나 20분 정도 절인 후에 찬물에 씻어서 양념에 버무리세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 34302 | ‘역주행’으로 꿈을 향해 달려가는 프리랜서 포토저널리스트 들어보.. | 언제쯤 | 2011/11/02 | 2,637 |
| 34301 | 박원순, 문재인, 한명숙 .. 4 | 흐믓할 뿐 | 2011/11/02 | 3,027 |
| 34300 | 노견키우시는 분 계신가요? 35 | 장수마을 | 2011/11/02 | 5,614 |
| 34299 | 메인으로 갈 글... 예상하세요? 5 | 죽순이? | 2011/11/02 | 1,961 |
| 34298 | 제가 남편한테 너무 많은 걸 바라는건가요?? 9 | ... | 2011/11/02 | 3,342 |
| 34297 | 친구를 수단으로 여기는사람 9 | 도무지 | 2011/11/02 | 3,151 |
| 34296 | 대책없는 부부-외국에서 한달살기 계획중입니다. 11 | oo | 2011/11/02 | 6,659 |
| 34295 | 저도 써보는 아이들 냄새나는 경우... 2 | .... | 2011/11/02 | 3,457 |
| 34294 | 조금만 울다 갈게요 9 | 오늘은 | 2011/11/02 | 3,329 |
| 34293 | 글 내립니다~ 48 | 초겨울 | 2011/11/02 | 12,313 |
| 34292 | 이미숙이랑 수애사촌언니랑 비슷하네요 6 | 천일 | 2011/11/02 | 4,055 |
| 34291 | 놔두면 진짜 점이되는건지... 이거 알려주세요~ 3 | 아니유니 | 2011/11/02 | 2,261 |
| 34290 | 재밌는 미드 추천해세요. 31 | 요랑 | 2011/11/02 | 4,040 |
| 34289 | 남편이 야식먹는다고 뭐라 그래요... 9 | 임산부 | 2011/11/02 | 3,448 |
| 34288 | ‘등록금 감사’에 대학들 뿔났네 1 | 세우실 | 2011/11/02 | 1,886 |
| 34287 | 요즘 기저귀 분유등은 어느 사이트 카페에서 싸게 구입할 수 있나.. 1 | 라이사랑 | 2011/11/02 | 1,936 |
| 34286 | PD수첩 화이팅!!!!! 5 | 여전해서 좋.. | 2011/11/01 | 2,900 |
| 34285 | 노무현 대통령님이 험한 반대를 극복한 유업인데. 2 | no완용 | 2011/11/01 | 1,868 |
| 34284 | 68년 혁명으로 다시 회귀할까요??? 5 | 교돌이맘 | 2011/11/01 | 2,187 |
| 34283 | 그라코 카시트 어떤가요? 1 | ..... | 2011/11/01 | 1,975 |
| 34282 | 세상에서 제일 듣기 좋은 말. | 네가 좋다... | 2011/11/01 | 2,303 |
| 34281 | 냄새 글 읽고 건조기 지름신이... 2 | 냄새.. | 2011/11/01 | 2,678 |
| 34280 | 외국아기들은 신생아때부터 혼자 잔다고 하던데, 한국에서도 그렇게.. 62 | 궁금 | 2011/11/01 | 34,787 |
| 34279 | 작곡가 윤이상과 통영의 딸 | 안드로포프 | 2011/11/01 | 1,791 |
| 34278 | 실크스카프를 울전용세제로 빨아도 될까요? 10 | 참 | 2011/11/01 | 3,095 |