국물용 무 잘라서 냉동실 넣어둬도 될까요?

[초보]

왠지 무는 냉동실에 넣으면 안 될거 같아서 냉장실에만 넣어뒀다가 맨날 썩어서 버렸거든요

 

냉동실 넣어도 되나 싶어서요.....ㅠㅠ

[..]

생무보다는 못하지만,
냉동해놓고 써도 제법 괜찮습니다.

저도 무국끓이는 용으로 얇게 썰어서 소량씩 잘 밀봉해놓고
가끔 잘 쓰고 있어요.

[안되요]

무 얼면 걍 버려요. 김냉도 온도 낮은 곳에 뒀다가 껍질이 얼어서 버렸어요.

[무]

냉장고에서도 오래가요
한달은 가던데 그동안 무나물도 해먹고 생선조릴때도 썰어넣고 하다보면 다먹던대요
전 2식구인데도 무는 버린적없어요

[신문지에 싸서]

비닐에 담아 냉장고 하단에 두니 오래 가더군요...
잘라 먹고 신문지 새로 싸서 또 넣어 두며 먹습니다
처음 둘 때도 싹 나는 윗 부분은 좀 잘라내구요

[사과나무]

저도 냉동해서 사용한적 있는데 국물용으로는 괜찮았어요.
얼마전에 서점에서 요리책을 봤는데
냉동으로 보관할 수 있는 것들에 대한 책이 있더군요.

[괜찮아요.]

전 무 쌀때 나박썰기해서 얼려둡니다. 가을무가 맛있어서 어묵국이나 콩나물국, 라면.청국장찌게 등등..국물낼때 넣어요.흐물흐룰해지긴하지만 어짜피국물용이니까요. 무도 비쌀때가 있었잖아요. 이렇게 얼려둔 무로 한동안 맛있게 잘 해먹었습니다.

[..]

싹나는 부위를 잘라내고 헝겊에 싼뒤 비닐에 꼭 묶어 냉장고에 넣어두면 정말 오래동안 먹을 수 있어요
무는 바람만 안들어가게 보관하면 장기보관되요... 물론 물기없이 바싹 마른상태여야지요..

[음]

육수용으로 냉동하려면 차라리 육수를 내서 냉동하는게 낫겠내요
무 많으면 단무지 만들어두세요 키톡에 나온 레시피 쉽고 맛있더라구요