봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
봄에 무농약 딸기 사다가
딸기쨈 만들어 두었어요.
기숙학원에서 10개월 고생하다 돌아온 아들 주려고 오늘 개봉했더니
뜨앗! 쨈 위에 곰팡이가..
그냥 버리려니 너무 아깝고 ..
먹자니 찝찝하고..
그래도 미련이 남아 82에 물어봅니다.
곰팡이 걷어내고 먹어도 될까요?
저 자랄때 그렇게 된거 곰팡이 걷어내고 냉장고에 보관하며 먹고 자랐어도 끄덕 없습니다.
윗님 말씀처럼 곰팡이 걷어내시구요.. 영 찜찜하시면 한번 더 끓인후 식혀 냉장보관하세요.
윗부분에 묽게 물처럼 고였을거에요.
그부분 걷어내시고 쏟아서 다시 한 번 졸여주세요.
설탕을 더 넣어도 되고 아님 레몬즙을 조금 넣어주시면 살균도 되고
새콤상큼하니 훨씬 맛나답니다.
딸기는 아니지만 살구랑 복숭아쨈을 수십통씩 만들어 쓰는 아짐입니다^^
저는 그냥 그부분만 빼고 먹는데..
윗분들처럼 끓여야겠어요..감솨..^^
걷어내고 먹었으나 안 죽은 1인 여기 댓글 달아요^^
방부제 없이 집에서 만든 잼류는 냉장고에 보관할 때 약간 열어두면 겉이 말라 문제 없어요
집에서 만든 고추장도요.
수분이 증발해 뚜껑에 맺혔다가 떨어지면서 그부분에 곰팡이가 슬기 때문에요
사서 먹는거 보다 곰팡이 걷고 먹는게 더 좋은거 같아요^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
45909 | 초5 남아인데 학교에 안가고 싶답니다. 8 | 속터지는 맘.. | 2011/12/12 | 1,417 |
45908 | 용인 구성, 동백 쪽에 어린이집 좀 찾아주세요 ㅜㅜ 3 | juliet.. | 2011/12/12 | 1,149 |
45907 | 옵셔널의 대반격 "에리카 김 재산찾기" 2 | 참맛 | 2011/12/12 | 1,562 |
45906 | 저처럼 드럼세탁기 항상 불림코스로만 세탁하시는 분 있나요? 6 | 빨래 | 2011/12/12 | 9,341 |
45905 | 자식이 공부를 잘하는것이 왜이리 큰 기쁨일까요? 34 | 공부 | 2011/12/12 | 13,536 |
45904 | 글쓰거나 댓글달면 포인트점수가 안올라가요. 5 | 어? | 2011/12/12 | 572 |
45903 | 이미숙씨, 매력 있네 ~~~~ 2 | 힐링캠프 | 2011/12/12 | 2,142 |
45902 | ‘최장기 재임’ 최시중 전횡에…방통위 공공성 ‘사망선고’ 3 | 참맛 | 2011/12/12 | 906 |
45901 | 시누결혼식 복장 고민들어주세용~ 9 | -_- | 2011/12/12 | 3,421 |
45900 | 서울시내 일반고 중 수능 성적 잘 나오는 순서를 알려면 어디에 .. 6 | .. | 2011/12/12 | 1,679 |
45899 | 초등학교 입학실날 새코트 입히셨나요? 8 | 살빼자^^ | 2011/12/12 | 1,327 |
45898 | 이 밤중에 욕실에서..... 34 | 떡두꺼비 | 2011/12/12 | 14,715 |
45897 | 느닷없는 배추 열 몇 포기,,, 3 | 초록가득 | 2011/12/12 | 1,488 |
45896 | 운전안무서우세요? 14 | 자가운전 | 2011/12/12 | 3,055 |
45895 | 인천,안양에서 가까운 스키장 알려주세요 3 | 스키장 | 2011/12/12 | 1,699 |
45894 | 2580 보셨어요? 9 | 큰 일에 분.. | 2011/12/12 | 3,405 |
45893 | 다 이렇게 사나요? 71 | 주부 | 2011/12/12 | 17,026 |
45892 | 연시가 되는 것이 아닌! 시커먼 감이 되었네요 ㅠㅠ 1 | ........ | 2011/12/12 | 929 |
45891 | 지구본 색상 | 초보엄마 | 2011/12/12 | 493 |
45890 | 장기호 교수는 적우를 정말 정~말 인터넷에서 첨봤을까? 정말??.. 8 | 장샘~ | 2011/12/12 | 3,641 |
45889 | 지금 7080에서 부르는것보세요 5 | 신효범 | 2011/12/12 | 1,740 |
45888 | 에피소드에요... 1 | 어제있었던 | 2011/12/12 | 733 |
45887 | 연대와 고대의 이미지 혹은 사회적시각 25 | 궁금해요 | 2011/12/12 | 8,121 |
45886 | 브이볼 티*에 떴네요.. 3 | 지를까?? | 2011/12/12 | 1,818 |
45885 | 중1아이.. 영어학원 걱정.. | 두아이맘 | 2011/12/12 | 720 |