82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

삭인 깻잎김치 담그는 방법 좀 알려주세요.^^;;

초보주부 조회수 : 4,229
작성일 : 2011-09-25 14:06:20

오늘 재래시장에서 삭힌 깻잎 세묶음 사오긴 했는데

무엇부터 해야할지 대략 난감합니다..

우선 깻잎을 물에 담궈 짠맛을 좀 빼야 하나요?

또 양념은 어떻게 해야 맛있는지  모루겠구요...

남편에 좋아해서 지난해 담궜다가 맛이 없어서  전부 버렸거든요..

요리 고수님들 조언 부탁드립니다.

IP : 125.137.xxx.39
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 30분간
    '11.9.25 4:06 PM (121.190.xxx.106)

    물에 담겨서 울겨 냅니다.
    물기를 짜줍니다.
    파,마늘,간장,들기름,물을 넣고 양념장을 준비합니다.
    간장하고 물은 동량으로 합니다.
    갯잎을 네다섯장에 양념을 발라 줍니다.
    약한 불에서 조리듯이 한번씩 걧잎을 위아래 번갈아 가면서
    뒤집으면서 김굽듯이 하면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
24689 쌍꺼풀수술 5개월 짼데요... 8 ... 2011/10/18 3,430
24688 자동차 검사에대해 5 여쭈어요 2011/10/18 1,039
24687 마닐라 호텔 예약,,,어디가 저렴할까여? 2 하마 2011/10/18 1,135
24686 아이팟 쓰시는 분~ 4 질문 2011/10/18 1,254
24685 반신욕을 아침에 해도 괜찮을까요? 4 반신욕 2011/10/18 9,417
24684 60대친정엄마 선크림요~~ 4 친정엄마 2011/10/18 2,348
24683 호박고구마 어떻게 보관해야 하나요? 5 주부 2011/10/18 1,821
24682 생각하는 피자 1 생각하는 피.. 2011/10/18 1,861
24681 이제야 알게된 도니돈까스?? 11 ^^ 2011/10/18 3,730
24680 (급질-영문학)Edgar Allan Poe의 시 중에 Persp.. 8 찌망 2011/10/18 1,132
24679 약 안먹고 음식으로 하는 방법은 없나요?? 7 숙변제거 2011/10/18 1,770
24678 보증금 대출받은 월세입자 만기전 이사하는데 괜챦을까요?.. 2011/10/18 1,562
24677 분당,용인근처 매장알고계신가요? 중고차팔때 2011/10/18 958
24676 박원순을 지켜주세요. '다르지 않네'라는 꼼수에서 8 우언 2011/10/18 1,570
24675 간단한 영작 하나만 부탁드려요.. 3 저한텐어렵네.. 2011/10/18 1,014
24674 딸아이 겨울점퍼를 세탁기에 넣어서 버렸어요 ㅠ.ㅠ 4 하트무지개 2011/10/18 2,289
24673 복도식 아파트 끝집 어때요? 15 질문 2011/10/18 13,230
24672 참깨요 1 기름을짤까깨.. 2011/10/18 1,259
24671 후쿠시마 앞바다 방사능 오염정도 충격적.. 꼭보시길.. 3 닭털K 2011/10/18 2,149
24670 m2를 평으로 환산 6 간편 계산법.. 2011/10/18 2,114
24669 사람보는 눈 어떻게 키우나요? 3 나이먹으면생.. 2011/10/18 3,124
24668 초1 여태 얘기없으면 중간고사 안보는거죠? 7 헉... 2011/10/18 1,291
24667 캠핑장 좀 알려주세요~ 5 ^^ 2011/10/18 1,523
24666 물질이 좋긴 좋은가 봐요.. 1 와인 2011/10/18 1,146
24665 공황장애로 입원했대요... 18 김장훈 2011/10/18 11,142
< 63191 63192 63193 63194 63195 63196 63197 63198 63199 63200 >> 이전 자유게시판
게시판 검색