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요리물음표

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제 목 : 쵸코칩쿠키등 먹을 때 쫀득 거리는 건

| 조회수 : 1,255 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-03-10 01:48:59
어떤 걸 넣어야 하나요?
마쉬멜로우를 넣어봤는데 마쉬멜로우가 너무 커서 굽다 쿠키팬에 흘러 타버려서요.
쫀득거리는 거는 뭘 넣고 만드는 지 좀 알려주세요.
제가 쿠키에 보통 넣는 건, 버터, 설탕, 계란, 밀가루 정도인에...
촉촉하고 쫀득거릴려면 어떻게 해야 하나요?
고수님들 부탁드립니다. 꾸벅.
feelblue (robin)

늘 중독되어 눈팅만 하다가 결국 회원가입을 합니다. 이런 사이트 마련해주신 혜경님 감사드리고.. 또 이 사이트를 중독성 있는 멋진 곳으로 만드는데 일조하시는 다른 분들도 모두..

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아라레
    '05.3.10 1:54 AM

    과자안의 그 무엇이 쫀득거리는 걸 찾으시는 지,
    아님 과자 자체가 촉촉하고 쫀득한 걸 원하시는지...
    며칠 전에 오렌지피코님이 올리신 촉촉하고 쫀득한 초코칩쿠키가 있습니다.

    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=3&sn=on&ss=o...

  • 2. 빠삐용
    '05.3.10 2:14 AM

    보통 쫄깃한 쿠키 레시피 보면 설탕을 흑설탕으로 대체하더군요...
    박력분과 강력분을 섞어서 쓴 레시피도 봤고.
    ...그런데 저도 성공해본 적이 없어서. ㅠ.ㅜ

  • 3. 김성득
    '05.3.10 4:44 AM

    고맙습니다. 한번 해봐야겠네요.

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