어머님이 두고 먹으라고 주신 마늘을 다 까두었는데...
한접은 못되도 까보니 엄청 양이 많네요...
쪼매씩 먹을때마다 까먹는게 좋겠지만...맞벌이라 시간도 나질 않고...
토욜 저녁에 신랑이랑 둘이 앉아서 까기 시작하는데...
첨엔 조금만 까 둘려고 했는데....
신랑이.... 손 댄 김에 다 하자!!!....하는 바람에...ㅋㅋㅋ
일단 다 까고나니...속은 후련한데....보관이 문젭니다....
일단은 비닐팩에 넣어 냉장실에 넣어두었는데...물론 아직 씻진 않았죠...
물 닿으면 오래 보관 못할까봐...
믹서에 갈아서 냉동해 두고 오래오래 먹을수 있는 방법 있나요?
갈아서 비닐팩에 넣어 납작하게 냉동해두고 먹을때마다 가위로 잘라먹는 방법은 어떨까요?
아니면 락앤락에 담아 냉동해야 할까요...
수육이나 삼겹살 먹을걸 대비해서 다 갈지말고...몇개는 남겨두어야 겠죠??
현명한 고수님들 방법 좀 알려주세요...
요리물음표
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마늘 어떻게 두고 드시나요?
김치찌개 |
조회수 : 909 |
추천수 : 1
작성일 : 2004-06-28 11:24:20
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. Ellie
'04.6.28 11:39 AM저는 귀찮아서 마늘가루 아쉬운대로 쓰고요, 저희 어머니는 보니깐
비닐봉지에 간마늘을 판판하게 넣은뒤,
비닐 봉지 위로 바둑판 모양줄을 좌악좌악 젓가락으로 좌악 좌악 그어주어요.
얼렸다가, 한칸씩 두칸씩 필요한 만큼 때어 사용하시더라구요. ^^2. 김흥임
'04.6.28 12:01 PM - 삭제된댓글다 깐 마늘은 갈아서 얼음통에 랩 깔고 넣어 얼리세요.
각설탕 모양으로 얼린 다음 적당히 나눠담아 냉동실에 두고
사용한느 방법 밖에...
삼겹에 드실건 좀 통채 남겨 양파 자루에 통풍되는 장소에
매달아 두실걸,,,
깐마늘 보관은 물기 없어도 그다지 오래 안가거든요3. 아임오케이
'04.6.28 1:45 PM전 까르푸에서 마늘 얼리는 용기 샀거든요...
각설탕 모양으로 칸칸이 얼어요.
그렇게 얼려서 락앤락에 넣어 냉동보관하면 하나씩 꺼내쓰기 좋아요.4. 김치찌개
'04.6.28 2:19 PM고수님들이라.....역시나..
답변 감사합니다..^^
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