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제 목 : 자색고구마 어떻게 드시나요?

| 조회수 : 2,939 | 추천수 : 238
작성일 : 2009-10-17 13:47:18
시골 부모님이 고구마 파종할때 아는분이 주셨다고 두줄정도 자색고구마를 심으셨어요
다른 호박고구마 보다 수확량이 좋고 보기 좋게 잘 빠졌네요.
그런데 이거 쪄서 먹어도 맛없구요. 생으로 깎아먹어도 별루구요
도데체 어떻게 해야할지..... 누구 자색고구마 활용법 아시나요?
호박고구마 같으면 팔겠는데 .....
자색고구마는 수확량은 많은데 용도가 영 제가 보기에도 쓸데가 없어서..
활용법 아시는분은 댓글좀 부탁드려요...
청웅사랑 (jme81)

임실 청웅이 고향입니다. 지금은 전주에서 살고 있구요. 친구에 소개로 가입했습니다. 들어와보니 좋은 정보도 많고 많은 도움되네요 여기 오시는 맘들에게 시골에서 직접 지은 쌀을..

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똘방
    '09.10.18 12:30 AM

    씻은 다음에...잘게 썰어서 말리고있어요^^
    옛날 어릴 때 먹던 고구마빼때기..도 생각나고 해서요^^
    잘 마르면,,
    이걸 가루로 내서 보관하면서 다른 음료랑 타서 마실까,,생각중이예요^^
    안해봐서 잘은 모르겠지만요,,^^

  • 2. 매발톱
    '09.10.23 10:20 PM

    한번 햇빛에 오래 후숙시켜 보세요.
    우리집 그렇게 했더니 자색인지 호박인지 구분 안가게 단맛이 나네요.
    이상하게..
    저도 자색고구마는 단맛이 별로 없다고 알고있었는데...

  • 3. 찌나야호
    '09.10.29 9:55 PM

    항암효과등으로 몸에 좋다고 시어머님이 밥할때 두개씩 넣고 하라고 해서 그렇게 해먹고있어요..
    밥이랑 섞어먹으니 먹을만해요 ~

  • 4. key784
    '09.11.7 1:04 PM

    고구마라떼 해먹었어요.
    색이 이쁘고 고구마의 맛이 조금나서 아침에 해먹음 든든하고 좋아요

  • 5. 유기농좋아
    '09.12.1 12:02 PM

    우리도 자색 고구마 재배해서 먹었는데 맛있던데요...
    종류마다 맛도 다른가...
    저희집 자색고구마는 밤고구마랑 맛이 비슷했어요...

  • 6. 유기농좋아
    '09.12.1 12:03 PM

    참...고구마밥 해먹어도 색이 이뻐서 좋으것 같아요..

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