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요리물음표

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제 목 : 더불어 멸치 가루는 어찌 사용하나요?

| 조회수 : 1,896 | 추천수 : 21
작성일 : 2011-05-24 15:16:59
국물이 탁해져 사용하기가 뭐한데 많이 남은 고것들 어찌 모실까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 호호
    '11.5.24 4:05 PM

    요즘 청양고추가 많이 나왔어요. 매콤한것을 좋아하여 고추 듬뿍 썰고 양파도 썰고 식용유넣고
    멸치가루 듬뿍넣고 볶은후 간장, 물을 넣고 (짜지않게) 바글바글 끓이고 나중 참기름 넣음.
    상추쌈밥에 한 수저, 비빔밥에 적당량 넣어 싹싹 비비면 너무너무 맛있답니다.

  • 2. jasmine
    '11.5.25 8:06 AM

    쌈장 만들때 넣어요...

  • 3. bittersweet
    '11.5.25 3:00 PM

    바빠서 멸치육수 낼 짬이 안될때..국수육수 내거나 어묵탕 같은거 끓일때..김치찌개, 된장찌개 에 조금씩 넣어 먹는데 구수하니 좋던데요.
    아주 듬뿍~ 이 아니라면 국물 탁해지거나 하지는 않았답니다 ^^

  • 4. Sue or 쑥
    '11.5.25 5:48 PM

    아이구 감사드려요 완전 소중한 해답들을 주셨네요ㅎㅎㅎ 호호님 레시피는
    상상해보니 색깔이 누런 초록 간장 양념처럼 보인는데 꼭 해볼께요 응용은
    모든 쌈에 되죠?

    자스민님 항상 자주 뵙고 있으며 혜경샘처럼 존경하고 있슴다!ㅎ 쌈장검색
    들어갈께요

    아아 이름이 넘 멋있네요 제 심장에 탁 꽂힙니다 bittersweet님! 말씀대로 알차게
    ,요모조모 잊지 않고 꼭 쓸게요

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