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요리물음표

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제 목 : 우동셀러드요..급해요~~

| 조회수 : 3,065 | 추천수 : 114
작성일 : 2010-06-27 22:12:10
바로 먹을수 있는게 아니라 해가지고 가서 4-5시간 후에 버물려 먹어야 하는데..
야채는 문제가 안되는데..우동면을..어떻게 해가지고 가면 가능할까요..?
삶은 우동면에 포도씨유로 코팅해가면 불지 않을까요..?
아님..우동면이 안된다면 파스타 면은 가능할까요..?
아..제발 도와주세요~~
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. souffle
    '10.6.28 12:57 AM

    우동면은 면이 풀릴 정도로 삶은 후 찬물이나 얼음물에 헹군 후 물기 제거한 다음
    포도씨유 보다는 참기름에 가볍게 코팅한 후 지퍼백이나 밀패용기에 담은 후 용기 밑면에 아이스겔 냉동실에 얼린것 깔고, 가지고 가시면 될 것 같은데요.
    (저는 손님초대할 때 냉우동 샐러드 자주해요. 늘 야채며, 소스며, 면도 미리 다 준비해서 냉장고에 넣두었다가 상에 올릴 때 냉장고에서 꺼내어 버무리면 면발도 쫄깃 거리며 맛있어요)

    조앤님 홈피갔다가 파스타로 만든 냉우동 샐러드를 보고
    만들어 봤는데요 우동만큼은 아니지만 스파게티 면하고도 잘어울려요~~

  • 2. 유진마미
    '10.6.28 8:02 AM

    와~짝짝짝~~너무너무 감사합니다~~~

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