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제 목 : 성공적인 마늘장아찌레시피 추천해주세요

| 조회수 : 3,558 | 추천수 : 134
작성일 : 2010-06-11 19:13:45

헉....제목을 거창하게 써놓으니 따로 본문에 적을것이 별로 없네요....ㅠㅠ

매번 얻어다먹어서 이번엔 마늘장아찌를 담아보고싶어요...

입맛은 까다롭지않으니....

마늘장아찌레시피좀 추천해주고 가셔요...
블로그이름이나 여기 닉넴만 알려주셔도 열심히 검색해볼께용....ㅠㅠ
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. momo
    '10.6.11 9:47 PM

    저는 현석마미님의 레시피로 했는데, 매번 맛있게 되었어요.
    키톡에 가셔서 현석마미님 이름을 써 넣으시면 주르룩 뜰 겁니다. ^^

  • 2. agada
    '10.6.12 6:21 PM

    "통마늘장아찌"

    ★재료

    통마늘50개,식초10컵,

    진간장6컵,물6컵,소금2/3컵,설탕1컵

    ◆만들기

    1,통마늘을 껍질을 까고 속껍질만 남긴채 다듬는다

    2,씻어서 소쿠리에 건져놓는다

    3,병에넣고 식초를 부어서 10일동안 삭힌다

    4,10일후 식초물은 따라버리고 간장물을 만들어 끓여서 식혀 붓는다

    5,3~4일에 한번씩 끓여붓는다 3~4회 반복한다
    나는 이게 황금비율이에여 해마다 맛있어요

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