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요리물음표

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제 목 : 먹고남음 `` 배``어디에.....

| 조회수 : 1,686 | 추천수 : 124
작성일 : 2010-04-09 12:37:37
과일중에서  배을좋아하지않아요.
그래서 설에  친척분들이 사오신 배 가아직있어요.
주위에 나누어주고도 아직남았어요
이걸 어찌할까요??????
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 윤주
    '10.4.9 12:55 PM

    갈아서 즙으로 냉동시켰다 요리용으로....

  • 2. 클라라슈만
    '10.4.9 5:23 PM

    갈아서 맑은 즙을 내서 걸쭉하게 끓여 조청처럼 설탕 대신 이용하세요.
    과일의 단맛이라 음식이 맛있어진답니다.

  • 3. 즐겁게
    '10.4.9 8:00 PM

    저희 시엄니는 배 갈아서 양념장 만들어놓으시는데 이게 숙성되니까 정말 맛있더라구요
    특히 쫄면 비벼먹을때 넣으면 정말 맛이 끝내줘요~~
    고추장이랑 배랑 마늘 양파 사이다 등등 넣고 갈아서 냉장고에 숙성 시켜서 만능 양념장 만들어보셔요..

  • 4. 미도리
    '10.4.9 8:03 PM

    맛간장 만드실때 넣으시고 오쿠있으시면 배원액 어떠세요. 배숙도 좋고 배를 체쳐서 육회도 드시고...물김치에도 넣으니 단맛이돌고 맛있네요. 간편동치미에도 넣으셔도 맛나요~^^

  • 5. 행복이
    '10.4.10 5:08 AM

    갈비에도 넣으면 좋아요.

  • 6. 조~이
    '10.4.10 12:07 PM

    윤주님잘지네시죠?
    김흥임님께서도 댓글주셧군요?
    클라라슈만님.즐겁게님.미도리님.행복이님.
    좋은정보 잘~알 활용하겠읍니다.
    감사드리고요 즐겁고 행복한 주말들되세요~~~~~*^^*

  • 7. 산수유
    '10.4.10 12:17 PM

    소고기 불고기 할때 배즙을 넉넉학 부어 보세요.
    식당에서 먹던 바로 그맛이 나와요..

  • 8. 봉지엄마
    '10.4.14 7:38 AM

    배를 건조기에 말려서 무공해 간식거리가 된답니다
    장기간 보관해도 좋구요
    특히 어행할 때 인기 만점이랍니다

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