과일중에서 배을좋아하지않아요.
그래서 설에 친척분들이 사오신 배 가아직있어요.
주위에 나누어주고도 아직남았어요
이걸 어찌할까요??????
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
먹고남음 `` 배``어디에.....
조~이 |
조회수 : 1,771 |
추천수 : 124
작성일 : 2010-04-09 12:37:37
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 윤주
'10.4.9 12:55 PM갈아서 즙으로 냉동시켰다 요리용으로....
2. 클라라슈만
'10.4.9 5:23 PM갈아서 맑은 즙을 내서 걸쭉하게 끓여 조청처럼 설탕 대신 이용하세요.
과일의 단맛이라 음식이 맛있어진답니다.3. 즐겁게
'10.4.9 8:00 PM저희 시엄니는 배 갈아서 양념장 만들어놓으시는데 이게 숙성되니까 정말 맛있더라구요
특히 쫄면 비벼먹을때 넣으면 정말 맛이 끝내줘요~~
고추장이랑 배랑 마늘 양파 사이다 등등 넣고 갈아서 냉장고에 숙성 시켜서 만능 양념장 만들어보셔요..4. 미도리
'10.4.9 8:03 PM맛간장 만드실때 넣으시고 오쿠있으시면 배원액 어떠세요. 배숙도 좋고 배를 체쳐서 육회도 드시고...물김치에도 넣으니 단맛이돌고 맛있네요. 간편동치미에도 넣으셔도 맛나요~^^
5. 행복이
'10.4.10 5:08 AM갈비에도 넣으면 좋아요.
6. 김흥임
'10.4.10 9:28 AM - 삭제된댓글저도 명절이며 기일에 들어오는 배 한개씩 진공에 가깝도록
개별로 봉지에 싸서 냉장고에 지금껏 두고 먹거든요
그중 맛없는녀석은 껍질채 씻어 툭툭 잘라 대추 인삼 생강 구기자 갈근 검은콩 꿀 등등 넣어 푹푹
한주전자씩 고아두면 두 녀석 들락거리며 다 먹어 치웁니다7. 조~이
'10.4.10 12:07 PM윤주님잘지네시죠?
김흥임님께서도 댓글주셧군요?
클라라슈만님.즐겁게님.미도리님.행복이님.
좋은정보 잘~알 활용하겠읍니다.
감사드리고요 즐겁고 행복한 주말들되세요~~~~~*^^*8. 산수유
'10.4.10 12:17 PM소고기 불고기 할때 배즙을 넉넉학 부어 보세요.
식당에서 먹던 바로 그맛이 나와요..9. 봉지엄마
'10.4.14 7:38 AM배를 건조기에 말려서 무공해 간식거리가 된답니다
장기간 보관해도 좋구요
특히 어행할 때 인기 만점이랍니다
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