82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 청국장 맛있게 끓이는법 알려주세요~~~~

| 조회수 : 2,846 | 추천수 : 44
작성일 : 2009-10-12 12:55:12
찬바람이 일기 시작하면서
어릴적 엄마가 끓여주신 청국장이 생각나서
시도해 보았는데 계속 실패하네요
고수님들 ~~~~
맛난 청국장 끓이는법
알려주세요~~~~~
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '09.10.12 6:13 PM

    청국장이 잘 띄어야 찌게를 끓여도 맛있어요...
    잘뜬 청국장은 멸치 몇개에 잘 익은 김치만 숭덩숭덩 썰어넣어도 맛있지요..
    비법 보다는 청국장 자체가 맛이 있어야 해요~

  • 2. 청웅사랑
    '09.10.13 10:51 AM

    멸치국물 구수하게 내시구요 청국장이랑 신김치랑 두부 버섯 청양고추 양파조금 넣고 파도 조금 넣고 마늘조금 고춧가루 약간 넣고 끊여보세요 물은 육수낸걸루 사용하세요 너무 신거우면 소금간 약간 하세요
    저두 어제 해 먹었는데 확실히 육수가 구수하니까 훨씬 맛있던데요

  • 3. 과천몽실언니
    '09.10.13 4:55 PM

    감사드려요~~~~ 오늘 한번 끓여 보아야겠어요~~~~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47627 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 내음식은액땜 2017.12.14 56 0
47626 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 169 0
47625 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 276 0
47624 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 148 0
47623 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 221 0
47622 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 214 0
47621 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 249 0
47620 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 253 0
47619 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 1,993 0
47618 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 695 0
47617 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,078 0
47616 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,925 0
47615 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 817 0
47614 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,721 0
47613 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 688 0
47612 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,088 0
47611 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 913 0
47610 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,230 0
47609 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,376 0
47608 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,063 0
47607 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,019 0
47606 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,426 0
47605 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,056 0
47604 시레기 아줌마 2017.06.16 1,021 0
47603 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,330 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>