82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 부추를 삶으면 질겨요.

| 조회수 : 2,503 | 추천수 : 9
작성일 : 2009-08-02 12:31:16
국수에 부추를 넣으려고 하는데 부추를 삶으면

질깁니다. 어떻게 삶으면 질기지 않게 삶을수 있을까요?

빠른답변 부탁드려요.~^^
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '09.8.2 5:14 PM

    어떤 국수에 넣으시려구요??
    ㅎㅎ...전 국수나 라면 끓일때 부추를 그야말로 듬뿍 넣어 먹는데요.
    언제나 다 끓고 내릴때쯤 한 옆으로 넣어 숨을 죽이고 먹어요.
    아주 연하고 맛나요...

  • 2. 천하
    '09.8.2 11:51 PM

    살짝 데치기만해서 넣습니다.
    푹 삶으면 질겨지고 영양가가 파손되지요.
    부추에는 몸을 따뜻하게 하는 기능이 있습니다.
    그리고 이건 1급비밀인데...
    생부추를 소주와 담구어 드시면 이게 비아그라랍니다.

  • 3. 맘이아름다운여인
    '09.8.3 11:05 PM

    ㅋㅋㅋ 천하님 너무 재미있으세요^^

  • 4. 윤주
    '09.8.5 6:55 AM

    부추는 다 끓고나서 불 끌때쯤 넣어 숨만 죽이면 질기지 않던데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 51 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 143 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 977 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 186 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 187 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 283 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,040 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 384 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 528 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 498 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 823 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 749 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,118 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 727 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 965 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,088 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 460 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,107 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 1,989 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,105 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,429 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,087 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,096 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,030 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,326 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>