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제 목 : 볶음밥하려고 볶아놓은 야채-냉동가능?

| 조회수 : 2,000 | 추천수 : 50
작성일 : 2009-05-27 00:43:16
볶음밥 하려고 야채를 볶아놓았는데 좀 많이 볶은데다가
자꾸 다른 반찬이 생겨서 (시댁, 친정)
급한것들을 먹다보니
정작 볶음밥은 못해먹고 있어요.

볶아놓은 야채(감자, 당근, 양파, 햄, 계란) 를 냉동했다가 다음에 볶을 때 써도 될까요?

감사합니다.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. milee
    '09.5.27 6:41 AM

    가능해요...전 항상 많이 볶아서 일부러 나누어 냉동해놓고 볶음밥 생각날때마다 전자레인지에
    해동해서 볶아 먹어요...야채 썰기 귀챦기도 하고 애들이 갑자기 볶음밥 찾을때 유용하거든요...
    한가지 팁은 한 70-80%만 익혀서 냉동했다가 해동해서 나머지 20%쯤 익혀서 하면 정말 똑같아요...

  • 2. 윤진이
    '09.5.27 11:15 PM

    저도 고마워요.. 70~80%를 기억해야겠군요..

  • 3. 헤이쥬
    '09.5.31 9:21 PM

    오우~~ 제게도 유용한 팁이예요~~

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