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제 목 : 발효빵 클래스 도 있나요?

| 조회수 : 2,115 | 추천수 : 5
작성일 : 2009-05-06 04:25:18

주변에 보면 케익이나 쿠킹 클래스는 많은 것 같은데
혹시 발효빵 만드는 것을 배울 수 있는 곳은 어디인지 모르겠어요.

정보 있으시면 좀 알려주세요......


짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 발상의 전환
    '09.5.6 9:06 AM

    aki 공방이라는 빵집에서 천연효모로 빵을 만든다고 들었어요.
    지인에게 들었는데 첨가물 같은 걸 전혀 사용하지 않는 곳이라고 하네요.
    저도 방문해 본 적은 없는데 그 얘길 듣고 한번 찾아가야 겠다고 생각했어요.
    제가 들은 바로는 일산 서구 보건소 뒷편이라고...
    (남의 가게를 이렇게 표현해도 될지는 모르겠지만, 작고 허름하다고... 하네요. 들은 얘기를 전하는 것임 ^^;)

  • 2. 이쁜강지
    '09.5.6 11:00 AM

    저 포천사는데 손반죽해서 발효빵 만드는게 넘넘 배우고싶어서 네이버 검색하니 강변역 동서울터미널근처에 공방이 있더라구요.
    작은 카페처럼 이쁜곳인데 1일강습,초급,중급등 클래스,발효빵클래스,케익만들기등 원하는 시간대로 가서 배울수있어 저도 발효빵 초급과정만 배워서 잘 써먹고있어요^^
    네이버 카페 이름이 "홈베이킹스튜디오 베이크엔조이"에여~

  • 3. 안젤라
    '09.5.6 4:27 PM

    네,감사합니다...

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