82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 파보관하는방법이요~

| 조회수 : 1,652 | 추천수 : 27
작성일 : 2009-04-19 19:30:53
잎파리가금새시드는데요..어떻게보관해야할까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 진이네
    '09.4.19 9:19 PM

    파를 씻지말고 그냥 락앤락통에 담아 냉장보관하면 오래 싱싱하던데요.

  • 2. uzziel
    '09.4.19 10:40 PM

    저는요~
    파가 싸거나 시댁에서 가져오면요~
    그냥 뚝뚝 크게 잘라서 냉동실에 넣어서 국물 우려낼 때 쓰구요.
    그리고 파 그냥 썰어서(국에 넣을 것, 야채 무칠 때 넣을 것) 구분해서 썰어서 비닐에 넣어서 냉동실에 넣어요.
    그리고 필요할 때 꺼내서 넣어서 괜찮더라구요.
    진이네님 말씀처럼 락앤락통에 넣어두어도 괜찮은데...저희는 아기랑 남편이랑 저랑 셋이서 살아서 그런지 늘 남아서 버리게 되더라구요.
    그래서 이제는 그냥 가져오면 당분간 먹을 것만 락앤락에 보관하고 나머지는 용도에 맞게 잘라서 냉동실로 직행합니다.
    그러니까 누렇게 변해서 버리는 일이 없으니 좋더라구요.

  • 3. 이경순
    '09.4.20 12:24 PM

    파가 꽃이 필때면 줄기에 싱이생겨서 못먹어요. 싱이 올라오기전에 각 용도에 맞게 썰어서 냉동보관해 필요할때 쓰면 아주 좋답니다. 찌게나 국에는 대파가 들어가야 맛이 나는데 조금있으면 싱이 올라와 쓰기 곤란해 지지요. 생으로 넣는건 얼리면 않되고 끓이거나 볶는데는 냉동해도 아주 좋답니다.

  • 4. 천하
    '09.4.20 10:54 PM

    신문지에 싸서 냉장실 두는 방법도 있습니다.

  • 5. 셔니
    '09.4.21 12:20 PM

    저도 씻지 않고 좀 다듬어서 락앤락 통에 보관해요.
    그리고 키친타월을 좀 깔아줘야 썩지 않아요~ㅋㅋ

  • 6. 딸부자집
    '09.4.22 11:10 PM

    파는 다듬어서 씻지않고 밀폐용기에 담아두면 오래먹을수 있어요..다만 식구가 워낙 적은 집이라면 찌개나 국,볶음용은 미리 썰어 냉동으로 직행하세용...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47628 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 내음식은액땜 2017.12.14 113 0
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 234 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 306 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 176 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 242 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 234 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 272 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 283 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 2,040 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 723 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,099 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,973 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 839 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,760 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 701 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,117 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 923 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,244 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,385 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,072 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,032 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,447 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,064 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,032 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,349 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>