82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 저수분으로 오징어 데치기? 어떻게 하면되나요?

| 조회수 : 5,597 | 추천수 : 68
작성일 : 2009-03-09 18:39:51
오징어 데치기
데친 오징어
오징어 찜 등등 ㅠ
띄어쓰기가 된 말이라 그런지 검색이 어렵네요.

전에 어디서 스텐냄비에 저수분으로 오징어를 데칠수있다는 글을 본 것 같아서
네이버 스텐카페에 오징어로 검색해봤는데
몇몇글이 있는데 방법은 없고 다들 해드셨다 이렇게만 나와있네요.


그냥 시장서파는 오징어로 해도 되는건지요?
아님 정말 싱싱한놈으로 사와서해야하는건지.

어제부터 너무너무 먹고파서 ㅠㅠ
글쓰고 일단 오징어 사러갈려구요.
답변이 달려있길 ~~

스텐냄비에 물없이 오징어 데치는법쫌 알려주세요~

미리 감사합니다!!!

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. vasns
    '09.3.9 8:32 PM

    그냥 해봤어요~
    약불로 해놓고 오징어 넣고 뚜껑닿고
    안타고 잘되네요~~
    맛있어요!

  • 2. 콩선인장
    '09.3.9 10:35 PM

    딴 얘기지만... 갑오징어를 저수분으로 통째(내장 꺼내지 않고)
    쪄 먹으면 맛있을 것 같다눈...

    갑자기 한번 먹어봐야 할 것 같은 의무감이 생기네요...
    도움이 안되 죄송합니데이~ ^^

  • 3. 이쁜강지
    '09.3.10 12:02 AM

    고기나 야채,해물 모두 같은 방법,,
    그냥 깨끗이 씻어 스텐 냄비에 넣고 뚜껑닫고 약불로 익혀준다.....

    갑오징어뿐아니라 그냥 오징어도 싱싱한건 내장째로 익혀서 먹물과 함께 먹어도 맛나여^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 95 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 157 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,038 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 201 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 207 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 312 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,094 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 401 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 549 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 523 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 847 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 765 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,145 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 743 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 992 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,105 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 466 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,127 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,021 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,120 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,448 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,104 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,114 0
47626 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 1,043 0
47625 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 1,342 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>