82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

제 목 : 와인 따고 나면여... 그리고, 스파게티면이요..

| 조회수 : 1,896 | 추천수 : 66
작성일 : 2009-01-15 02:50:46
코르그 마개를 따니 코르그가 너덜너덜 해지더라구요.
그래서 괜찮은 뚜껑을 찾다가 은박지호일로 감싸서 보관중인데요.. 느낌이 별로 안좋아서요.. ;;
따고 나면 보관을 어떻게 해야 하나요?

스파게티를 지난주에 해먹었는데요.. 보통 스파게티 싫어하는 사람들 이유가 씹었을 때 식감이 쫄깃하지 않고
딱딱 끊어지는 그 느낌때문이 아닐까 하는데요..
백화점에 가면 면도 참으로 다양하더라구요..
쫄깃한 면은 어떤걸로 사야 하는지 고수님들 면 이름좀 알려주세요 ~~^^
감사합니다.
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '09.1.15 10:42 AM

    와인 마개 사서 닫으셔야죠...^^;;

    스파게티는 덜 삶으신것 같은데요??
    전 파스타를 좋아하는 이유가 쫄깃한 면발 때문이거든요.
    어떤 면이든 삶아내는 시간 차이에 식감이 결정 디요..

    국수는 흐믈거려 싫고...

  • 2. aquahj77
    '09.1.15 12:15 PM

    마트에가시면 2000원 생활용품 코너 가시면 와인마개 많이들 팝니다.
    그걸로 와인 막아 놓으시면 되요 ^^

    스파게티는...Dececco(스펠링이 헷갈리는데..ㅠㅠ)에서 나온것이 가장 맛있는 걸로 알고 있구요.
    대부분의 이태리 레스토랑이나 호텔에서 가장 많이 선호하는 거라고 합니다.
    스파게티 삶는 요령은요...
    스파게티 봉투앞에 **min 이라고 써있는대로 삶으시면
    흔히들 말하는 알단테 상태입니다. 약간 꼬돌꼬돌한 상태??
    하지만..한국분들은 좀 푹 익은걸 좋아하신다고 해요.
    그러실때는 1~2분 정도만 더 삶아주시면 맛있습니다.
    개인적으로 1분만 더 삶는게 좋던데요??
    스파게티는 꼭 시간을 지켜서 삶아주세요^^
    참..데체코의 면은 어떤 면이든 맛있습니다^^

  • 3. 짱구맘
    '09.1.15 11:37 PM

    마트에서 파는지 몰랐네요..
    두분 답글 넘 감사드립니다.
    역시 82~네요.. ^^

  • 4. 虛雪
    '09.1.19 12:41 PM

    와인은 따면 일단 다 드시는 게 좋구요, 마개 그닥 안비싸니까 하나 사두시면 되요.

    아니면 코르크로 다시 막아두셔도 되구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47651 솎은 도라지싹 어떻게 먹는지 아시는 분 도움주세요 구름배 2018.05.25 45 0
47650 '실의힘' 낫또.....? 숲과산야초 2018.05.25 60 0
47649 치킨무 국물 young ran yoo 2018.05.19 155 0
47648 은행 손질 1 달콩이네 2018.05.10 194 0
47647 스팸 깡통햄 황당하네요. 3 글로리이 2018.05.04 1,121 0
47646 미역류 다시마. 해조류 삶지 않고 씻어서만 생으로 먹어도 깨끗하.. 김나래 2018.05.04 227 0
47645 당뇨와 세포죽은....?? 숲과산야초 2018.05.02 239 0
47644 감자탕 돼지뼈 대신요.. 2 보리수88 2018.04.28 360 0
47643 무슨 나물인지 아시겠나요? 5 아이린 2018.04.17 1,167 0
47642 상추.치커리에서 냄새가 나요 1 김나래 2018.04.05 433 0
47641 마트판매 양념무말랭이. 양념깻잎 맛있게 먹는법 좀 알려주세요 3 김나래 2018.03.30 581 0
47640 냉동 조개 비린내 1 통돌이 2018.03.25 554 0
47639 멸치국수 끓이는 시간에 대해 질문 있습니다 2 푸리버드 2018.03.17 877 0
47638 이 콩 종류 좀 알려주세요~~ 3 밀키밀키 2018.03.04 789 0
47637 쌀뜨물이 없을때 굴비를 어디에 담굴까요 1 carpediem 2018.02.15 1,182 0
47636 미역 다시마 구입 1 늦바람 2018.02.09 765 0
47635 오래냉동했던 전복먹어도 되나요?? 1 택이처 2018.02.05 1,028 0
47634 제육볶음 문의 3 2018.01.28 1,134 0
47633 [초콜릿 질문] 아이스크림을 초콜릿 코팅 별초롱이 2018.01.26 480 0
47632 요구르트만들기 기계로 만든 요거트에 2 마리07 2018.01.18 1,153 0
47631 오뚜기 사골곰탕으로...... 4 숲과산야초 2017.12.20 2,056 0
47630 안뇽하세요 요리에 저주받은 망손이 할수 있는 가장 쉬운 요리는 .. 3 내음식은액땜 2017.12.14 1,142 0
47629 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 1,471 0
47628 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 1,129 0
47627 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 1,132 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>