82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

와인 따고 나면여... 그리고, 스파게티면이요..

| 조회수 : 1,972 | 추천수 : 66
작성일 : 2009-01-15 02:50:46
코르그 마개를 따니 코르그가 너덜너덜 해지더라구요.
그래서 괜찮은 뚜껑을 찾다가 은박지호일로 감싸서 보관중인데요.. 느낌이 별로 안좋아서요.. ;;
따고 나면 보관을 어떻게 해야 하나요?

스파게티를 지난주에 해먹었는데요.. 보통 스파게티 싫어하는 사람들 이유가 씹었을 때 식감이 쫄깃하지 않고
딱딱 끊어지는 그 느낌때문이 아닐까 하는데요..
백화점에 가면 면도 참으로 다양하더라구요..
쫄깃한 면은 어떤걸로 사야 하는지 고수님들 면 이름좀 알려주세요 ~~^^
감사합니다.
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '09.1.15 10:42 AM

    와인 마개 사서 닫으셔야죠...^^;;

    스파게티는 덜 삶으신것 같은데요??
    전 파스타를 좋아하는 이유가 쫄깃한 면발 때문이거든요.
    어떤 면이든 삶아내는 시간 차이에 식감이 결정 디요..

    국수는 흐믈거려 싫고...

  • 2. aquahj77
    '09.1.15 12:15 PM

    마트에가시면 2000원 생활용품 코너 가시면 와인마개 많이들 팝니다.
    그걸로 와인 막아 놓으시면 되요 ^^

    스파게티는...Dececco(스펠링이 헷갈리는데..ㅠㅠ)에서 나온것이 가장 맛있는 걸로 알고 있구요.
    대부분의 이태리 레스토랑이나 호텔에서 가장 많이 선호하는 거라고 합니다.
    스파게티 삶는 요령은요...
    스파게티 봉투앞에 **min 이라고 써있는대로 삶으시면
    흔히들 말하는 알단테 상태입니다. 약간 꼬돌꼬돌한 상태??
    하지만..한국분들은 좀 푹 익은걸 좋아하신다고 해요.
    그러실때는 1~2분 정도만 더 삶아주시면 맛있습니다.
    개인적으로 1분만 더 삶는게 좋던데요??
    스파게티는 꼭 시간을 지켜서 삶아주세요^^
    참..데체코의 면은 어떤 면이든 맛있습니다^^

  • 3. 짱구맘
    '09.1.15 11:37 PM

    마트에서 파는지 몰랐네요..
    두분 답글 넘 감사드립니다.
    역시 82~네요.. ^^

  • 4. 虛雪
    '09.1.19 12:41 PM

    와인은 따면 일단 다 드시는 게 좋구요, 마개 그닥 안비싸니까 하나 사두시면 되요.

    아니면 코르크로 다시 막아두셔도 되구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45467 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? ollen 2024.03.25 70 0
45466 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 158 0
45465 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 2,559 0
45464 비맞은 토란 줄기 버릴 수밖에 없나요 청죽 2023.10.04 935 0
45463 *수박처단* 볶음김치 만들 때 1 동글이 2023.09.27 1,114 0
45462 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 1,050 0
45461 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 1,271 0
45460 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 3,040 0
45459 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 3,953 0
45458 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 2,037 0
45457 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 1,789 0
45456 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 2,343 0
45455 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 9,761 0
45454 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 금동이네 2022.02.14 9,055 0
45453 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 9,238 0
45452 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 8,942 0
45451 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 9,386 0
45450 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 8,383 0
45449 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 13,083 0
45448 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 10,196 0
45447 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 10,505 0
45446 비오는데 1 비온 2021.05.16 9,745 0
45445 삼계탕에 쓰는 명주실 질문 1 APAPAP 2021.05.02 9,205 0
45444 노인반찬 7 에머랄드 2021.05.01 16,700 0
45443 전기오븐에 빵을 구우면 밑바닥이 너무 까맣게 되네요 2 다알리아 2021.01.10 9,862 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>