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요리물음표

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생강엑기스 만드는 법요~

| 조회수 : 3,417 | 추천수 : 5
작성일 : 2008-11-06 00:06:36
키톡에서 어떤분 생강엑기스 만든거 보고 탐나던 찰나 오늘 한살림에 생강 나와 있길래 한봉 사와서 생각나는대로 따라쟁이 했어요^^ 근데, 요거 병에 담을때 말 그대로 엑기스만 담는건가요? 아님 건더기도 같이 담는건가요?신랑이 옆에서 설탕 많이 넣는다고 뭐라뭐라 하더니 슬로우 쿠커에 3시간 익혀진 엑기스 간(?)보니 그냥 떠 먹어도 넘 맛나네요...82cook이 있어 행복합니다...^^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김흥임
    '08.11.6 10:19 AM

    전 따로 분리해두고
    엑기스는 차라든지 요리에 쓰고 건더기는
    고기라든지 돼지등뼈 삶을때씁니다

  • 2. 써니
    '08.11.6 10:53 AM

    이야~멋진 방법이네요...감사합니다..^^

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